Private Collection Chenin Blanc 2023

Chenin blanc høstet i Stellenbosch, Tygerberg og Paarl i Sydafrika. Høstes i hånden, lægges i 10 kilos kurve og sorteres i hånden. Lagrer 12 måneder på franske fade. Flot lys gul farve i glasset. Kompleks fyldig duft med noter af frugtsalat, citrus, kvæde og honning. Smagen er tæt pakket med moden frugt og cremet citrus. Servér til asiatiske retter, krydret skaldyr eller grillet kylling. 5/5 VINAVISEN ”En dejlig og velkomponeret hvidvin, der dufter af gule stenfrugter og har en fyldig, frisk og let cremet frugtsmag og en lang og blød eftersmag. Nyd vinen til en ekstra god ret med fjerkræ eller til stegt lak”