Skærsøgaard White Top Cuvée 2023

”90 points. Elegant, meget ren duft, hvide blomster, grønt æble og citrus. Slank vin, ren og frisk, let cremet midt i munden og en eftersmag, knivskarp med ren frugt og den syre, der er blevet et kendetegn for de bedste danske vine. (Virkelig god)” – Vinbladet

” ★★★★★ (5 af 5 stjerner) Dansk hvidvin kan bestemt også noget – især når den dufter og smager som denne på druerne Souvignier Gris, Orion og Solaris. Det er en let og liflig vin med frisk og saftig citrus og med 10 gram restsukker, der giver fylde og en behagelig lille frugtsødme i den ellers tørre vin.” - Vinavisen

Der må gerne kippes med klaphatten!

Imponerende topanmeldt hvidvin fra den første og hidtil eneste danske vingård med 90 point hos Robert Parker!

Skærsøgaards Sven Moesgaard demonstrerer med denne lækre hvide top-cuvée, skabt på druerne Souvignier Gris, Orion og Solaris, sin store ekspertise som master blender.

Mens Souvignier Gris sammenlignes med Pinot Blanc, så trækker Orion med urtede græsnoter og Solaris med florale hyldeblomst-nuancer smagen i retningen af Sauvignon Blanc.

Resultatet er i dugfriske 2023 en ren, forfriskende og unikt frugtlækker hvidvin, hvor det liflige strejf af sødme især vil begejstre fans af de tyske hvidvine.

Smagenote

White Top Cuvée 2023  viser sig krystalklar og vibrerende citrusgrøn frem i glasset… I næsen så frisk, floral og lifligt frugtig, at man uundgåeligt får associationer til lækker tysk topvin! Rene, dugfriske aromaer af hyldeblomst, saltet citrus, honningmelon, våde sten og fersken møder et lille pikant urtestrejf, som hurtigt tvinger glasset til munden! Smagen er dejligt mild og blød med den lifligste lille sødme, der perfekt afrunder den rislende friske koldklimafrugt. Skynd dig at prøve denne danske hvidvin – du har Supervins unikke garanti på et niveau og en drikkeglæde i... ja, "TOP"! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Skærsøgaard White Top Cuvée 2023

90/100 (Virkelig god) - Vinbladet ”Elegant, meget ren duft, hvide blomster, grønt æble og citrus. Slank vin, ren og frisk, let cremet midt i munden og en eftersmag, knivskarp med ren frugt og den syre, der er blevet et kendetegn for de bedste danske vine. 90 | (Virkelig god)”

★★★★★ (5 af 5 stjerner) – Vinavisen ”Dansk mousserende vin har snart længe vist rigtig god kvalitet. Men dansk hvidvin kan bestemt også noget – især når den dufter og smager som denne på druerne Souvignier Gris, Orion og Solaris. Det er en let og liflig vin med frisk og saftig citrus og med 10 gram restsukker, der giver fylde og en behagelig lille frugtsødme i den ellers tørre vin. Nyd vinen afkølet, som den er, en lun sommerdag eller til en god og ikke for kraftig madsalat.”

…

Tidligere årgange:

”Gold Medal Winner” – International PIWI Award

Nyd den som aperitif eller til sushi, salater, lette asiatiske serveringer, friske retter med frisk og skaldyr, stenbiderrogn, lette tapas og cremede oste. Servér ved 10-12°C

White Top Cuvée 2023 er fremstillet på et blend af druerne Souvignier Gris, Orion og Solaris, som Skærsøgaard gærer på med frugtbevarende temperaturstyring. Resultatet er en fremragende hvidvin i liflig halvtør stil med en naturlig restsødme på 9 gram sukker pr. liter.