Sélection Laurence Féraud Lirac 2020

<p><em>"92 points. </em><em>An impressive example of this appellation " <strong>– James Suckling <br /></strong>"92 point. Dette er en mørk og kraftfuld vin, der skriger om lov til at blive drukket til et kraftfuldt måltid mad. " <strong>- WineWherever</strong><br />"91 point. Utrolig velsmagende og med Lirac er der utrolig meget vin at hente for pengene" <strong>- Mad &amp; Monopolet</strong><br />"91 point. Masser af blæk og grafit, en smule læder, røget kød, tør engelsk lakrids og alligevel en mørk  frugt af kirsebær, brombær og blommer." <strong>- Houlberg</strong><br />"90 point. The 2020 Lirac is outstanding.” – <strong>Jeb Dunnuck </strong></em></p> <p>Laurence Férauds lækreste Lirac til dato? Den verdensberømte vindronning bag 100 point-vinene fra Domaine du Pegau har overgået sig selv med en ”outstanding” god Lirac, der indkasserer nogle af de flotteste anmeldelser nogensinde.    </p> <p>Hos James Suckling bedre end eller lige med mere end 80 Châteauneuf-du-Pape fra samme topår.</p> <p>Årgangen i 2020 er så god, at Laurence Féraud vælger at fremstille sit verdensberømte Chateauneuf-flagskib ”Da Capo”, hvilket kun sker få gange på et årti. Og Pegau-magien kan bestemt smages i hendes Lirac, der er fremstillet på fremragende druer fra terroirs med samme type rullesten som i Châteauneuf... kun adskilt af floden Rhône.</p> <p>Lirac var indtil vinlusen og verdenskrigene mere eftertragtet og eksklusiv end sin berømte nabo. Nu viser pragtvine som denne igen et topniveau, der illustrerer, hvorfor Lirac blev ophøjet til Rhône-Cru længe før fx Gigondas og Vacqueyras.</p> <p>I glasset klassisk Pegau – og det nok vildeste køb fra topproducenten til dato!</p> <p><strong>Smagenote </strong></p> <p><em>Laurence Férauds Lirac lokker allerede ved ophældningen med sin dybe, mørkerøde farve. Majestætisk næse med fuld pedal på frugtintensiteten, der springer ud af glasset med skovjordbær, blå blommer, sorte kirsebær og brombær, der indsvøbes i violer og krydrede strejf af Provence-urter, lakrids, peber, læder, skovbund og røget kød... Wow, er det Chateauneuf i glasset? Vinen lægger sig fed og koncentreret på tungen, hvor en velgørende friskhed spiller flot op mod årgangens powerfrugt. Lang og kompleks finish med ægte Pegau-power og madvenlige tanniner... Kæmpevalue i den eminente 2020-årgang! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.</em></p> <p><strong>Anmeldelser Sélection Laurence Féraud Lirac 2020</strong></p> <p><strong><em><span style="color: #ff0000;">92/100 James Suckling</span><br /></em></strong><em>”</em> <em>Deep black fruit with hot-asphalt and smoky character, wrapped around a solid core of fine tannins and lively acidity, make this an impressive example of this appellation. The long, velvety finish has a delicate touch of sweetness.”</em></p> <p><em><span style="color: #ff0000;"><strong>92/100 WineWherever, Rasmus Christensen</strong></span><br />"Flot krydret duft. I munden har den masser af fuldmodne mørke bær, friske vilde urter med bitterhed, stor og fyldig frugt, og en syre der med alt sin kraft holder hånden under hele herligheden. Dette er en mørk og kraftfuld vin, der skriger om lov til at blive drukket til et kraftfuldt måltid mad. "</em></p> <p><em><span style="color: #ff0000;"><strong>91/100 Mad &amp; Monopolet</strong></span><br />"Hvis du kender til “Da Capo”, som er noget af det bedste, når det kommer til vin fra Rhône, så kender du sikkert også producenten Domaine du Pegau, som laver noget af den bedste Chateauneuf i verden. Denne er ikke helt så god, men den er utrolig velsmagende og med Lirac er der utrolig meget vin at hente for pengene. Skøn næse fyldt med duft af brombær, blomme, kirsebær, lakrids og et hint af røg. I munden har den en skøn frugtfylde og modne tanniner - charmerende vin som går godt til simreretter. 1 FL. 249,95/ BEDSTE PRIS V/ 6 FL. 129,95"</em></p> <p><span style="color: #ff0000;"><strong><em>91/100 Houlberg</em></strong></span><br /><em>"Duftmæssigt er denne 2020 Lirac anderledes end 2019'eren ... er absolut meget mere grøn i næsen ... grønne grene og stilke, men de suppleres af nogle af de klassiske Rhône krydderier med lavendel, timian, garrigue, peber og suppeurt. Derudover er der masser af blæk og grafit, en smule læder, røget kød, tør engelsk lakrids og alligevel en mørk  frugt af kirsebær, brombær og blommer. I munden er det en lettere, kølig og meget stram rhônevin, hvor syren virker ren, let og frugtrig ... masser af bid med tranebær, ribs, brombær og blåbær. Alt er tørt og selv tanninerne er tørre, skingre og mundmasserende, der er tør engelsk lakrids, violer, peber, jern og godt med grønne urter ... og godt med bid. 91 point. Forhandles af <a href="https://www.supervin.dk/">Supervin</a>, hvor prisen er 249,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 199,95 kr."</em></p> <p><strong><em><span style="color: #ff0000;">90/100 Jeb Dunnuck</span><br /></em></strong><em>“The 2020 Lirac is outstanding, with lots of ripe red and black fruits, sappy flowers, and garrigue in a medium-bodied, elegant, forward, undeniably delicious style. It's perfect for drinking over the coming 4-6 years or so. I wouldn't be surprised to see it keep even longer.”</em></p> <p>Nyd den til saftige peberbøffer, lam med urter, charcuteri, vildt, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C </p> <p>Vinen er fremstillet på 50% Grenache og 50% Syrah, som Laurence Féraud selekterer fra terroirs med rullesten af samme type, som vi kender fra Liracs berømte genbo Châteauneuf-du-Pape. Efter total afstilkning af druerne gærer vinen med frugtbevarende temperaturstyring, mens hele 30 dages udblødning af drueskallerne giver en kraft, klasse og smagsdybde, der nemt matcher samme topproducents Gigondas og Châteauneuf-du-Pape! Lirac 2020 fuldendes med 12 måneders lagring med de fine gærrester.</p> <p><strong>Om Laurence Féraud og Domaine du Pegau</strong></p> <p><em>“Laurence Féraud accesses some amazing fruit, and then fashions blends that represent top-notch value.” <strong>- Robert Parker</strong></em></p> <p>Domaine du Pegau fra Chateauneuf du Pape blev etableret i 1987 af den kvindelige winemaker Laurence Féraud, som efterfølgende har gjort vingården verdensberømt på rekordtid.</p> <p>Feraud-familien har dog lavet vin på ejendommen i flere generationer, og efter navneforandringen til Domaine du Pegau har Laurence videreført sin far Paul Ferauds komplekse og karakterfulde vinstil.</p> <p>Succesen er godt hjulpet af flagskibet Da Capo, som kun laves i særlige årgange, og som hele 5 gange i træk er tildelt perfekte 100 point fra verdens største vinkritiker, Robert Parker.</p> <p>Navnet Pegau er et gammelt provencalsk udtryk for en særlig vinkande, som blev fundet ved udgravninger af 1300-tallets pavepalads i Avignon.</p>