Gurra Gurra Creek Shiraz Riverland 2021

Gurra Gurra Creek Shiraz 2021 Shiraz fra Riverland – fyldig og blød med solmoden australsk frugt Gurra Gurra Creek er Shiraz, som australsk rødvin er blevet elsket for: dyb mørkerød i glasset, fyldig og tør, med masser af solmoden frugt og en blød, varm afslutning. Vinen kommer fra Salena Estate i Riverland, langs Murray-floden i South Australia. Her er der sol næsten hver dag i vækstsæsonen, og floden giver vandet til vinstokkene. Druerne macereres på skallerne gennem det meste af gæringen ved forholdsvis lav temperatur, så frugten bevares. Derefter hviler vinen 15 måneder på ståltank med nye franske egestave – det giver en rund fadkarakter, uden at egetræet tager over. Duften er generøst frugtig med morbær, sorte kirsebær, blomme og blåbær, et strejf af urter og ristede fadnoter. I munden er den fyldig og meget frugtrig med mørk frugt og bær, urter, chokolade og ristet eg. Tanninerne er bløde, så vinen er nem at holde af allerede nu. Servér den ved 16-18 grader til grillmad og kraftige retter: oksekød, lam, vildt og moden, hård ost. Skruelåget gør den lige så oplagt til en hverdagsaften som til grillen i weekenden, og den holder fint et par år endnu. Shiraz fra Riverland – solmodne druer fra Salena Estate langs Murray-floden i South Australia. Nem at holde af – bløde tanniner og skruelåg, klar til både hverdag og grill. Fyldig og blød – mørk frugt, chokolade og ristet eg med bløde tanniner. Køb Gurra Gurra Creek Shiraz og få australsk solskin i glasset.