Quinta Sardonia ”Sardón” 2017

<p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">”91 points. It’s a really complete piece of work!” – Michael Rockich<br />“91 points. Fruity expression, red fruit, spicy” – Guía Peñin</span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Sardón er nyeste toprødvin fra kultproducenten Quinta Sardonia. H</span></span><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">er får du virkelig vellavet og lækker Tempranillo for hver en krone.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Druerne kommer fra særligt udvalgte vinmarker langs Duero-floden, mens vinen er forkælet med hele 14 måneders lagring på franske fade.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Alene navnet "Quinta Sardonia" emmer af absolut topkvalitet, og den uimodståeligt silkebløde Sardón 2017 bekræfter klassen fra allerførste slurk!</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Mørk kirsebærrød med friske violette nuancer... I næsen vidunderlig frugtig med elegant duft af af violer, hindbær, brombær, kirsebær og solbær, som ledsages af lakrids, peber, urter, vanilje og ristede kaffebønner fra fadlagringen. I munden ”silky smooth” med spandevis af saftig frugt og krydderier. Silkefine tanniner, mynte, lakrids og kaffe løfter afslutningen op på et meget højt niveau... Vi kan kun give anmelderene ret – en pragtfuld, komplet Tempranillo! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.</span></span></em></p> <h2><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Anmeldelser af Quinta Sardonia ”Sardón” 2017</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>91/100 Michael Rockich</strong></span><br />”The wine radiates in beautiful deep impenetrable ruby, with onyx hues equally as obvious.  Aromas display berry jam, black currant cassis, roast black plum, charred grilled meat, and a trace of wet stone.  Remarkably smooth on the palate, this mid-weight reveals brightness which adds contrast and brings the sweet fruit to the front.  Quite fine-grained tannins belie the solid frame.  The hallmarks of this wine are its polish and elegance while demonstrating intensity and impact.  It’s a really complete piece of work!”</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>91/100 Guia Peñin</strong></span><br />”Color: cherry, violet edge. Aroma: fruity expression, red fruit, spicy. Mouth: tasty, fruity, good acidity, long.”</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>90/100 James Suckling </strong></span><br />"<span style="color: #000000;">Enticing vitality to this red with blueberries, citrus and fresh mulberries. The cherry fruit is soft and overt, but the firm tannins manage to mold it into a relatively compact shape. Essence-like on the finish."</span></span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>90/100 Rasmus Christensen, Winewhereever</strong></span><br />"Fra vingården der ligger lige uden for Ribera del Duero kommer denne vin der præsenterer masser af mørke bær svøbt om en frisk og intens kerne af krydderier."</span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den til saftige steaks, lam, gris, and eller kraftige tapas. Server ved 16-18°C.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Sardón 2017 er fremstillet på 95% Tempranillo-druer og 2% Grenache, som tilsmages med Cabernet Sauvignon, Malbec og Syrah - samt hvidvinsdruen Albillo, der bidrager med cremet tekstur og floral finesse. Druer høstes fra udvalgte topmarker langs Duero-floden, klos op ad grænsen til D.O. Ribera del Duero. Vinen modner først 6 måneder i 3 år gamle franske barriquefade, siden 8 måneder i store 1200 liters egetræsfade og beton-amforaer, der værner om vinens charmerende frugtnoter.</span></span></p>