Prosper Maufoux Bourgogne Pinot Noir 2019

Parker-favoritten Prosper Maufoux topper endda årgangsfesten med lækre krydderier fra modningen på 20% helt nye burgundiske egetræsfade.

Undskyld, men det her MÅ være årets flotteste glas rød bourgogne til prisen..

Smagenote

Klassisk elegant kirsebærfarve med masser af bourgognekarakter i næsen… frisk og charmerende duft af roser, hindbær, skovjordbær og røde kirsebær, der går flot i spænd med skovbund, mokka og vanilje. I munden blød og saftig med flot frugtkoncentration samt et behageligt aftryk af fad og tanniner i den lange, læskende finish.  Drik nu.

Nyd den til grillet fisk, fjerkræ, fuglevildt, tatar, charcuteri og milde oste. Servér ved 14-17 °C.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra udvalgte marker i Bourgogne. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, inden den færdigmodner på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 20% helt nye! Uhørt value for prisklassen...

"Good producer. The red wines are technically very well made, clean, and provide both value and consistency” Robert Parker om Prosper Maufoux