Pommery Maison Pompadour La Réserve

Når du stikker næsen i glasset, bliver du mødt af en duft, der skriger af klassisk Champagne. Der er masser af friske druer, små røde bær og en snert af tørret hø, som blander sig med dybe noter af nougat og gær. Efterhånden som vinen får lidt luft, træder de mineralske og kalkede toner tydeligere frem. I munden starter den med friske, livlige bobler, der hurtigt lægger sig og bliver helt silkebløde. Der er en skøn saftighed og en diskret sødme, som balanceres flot af en elegant syre. Prøv den til lette forretter med skaldyr, en god gang østers eller bare som et glas i tide og utide, når der skal fejres noget særligt.