Due Normanni 2020

Due Normanni er topvinen fra den ikoniske danske vinmager Peter Vinding-Diers – en mand, der i over 40 år har sat sit præg på vinverdenen. Ingen dansk vinmager har skabt vin i længere tid, og hans erfaring og passion skinner igennem i denne eksklusive vin, der er produceret i et begrænset oplag på kun 15 fade. Vinen er skabt af en udvalgt blanding af Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, dyrket under Siciliens solrige himmel. Efter to års lagring på fad folder den sig ud med en dyb, rød farve og en delikat duft af mørke og røde frugter. Smagen er fyldig og velafbalanceret med noter af blommer, solbær og svesker, flot integreret med en blød men mærkbar tannin struktur. Due Normanni er en flot repræsentant for Sicilien, og vinen viser både muskler og varme, men også finesse og balance. Brug den til braisserede Italienske kødretter og vildt. En stor vin fra en af branchens helt store "capos"