Patrick Lesec Vacqueyras Les Grandes Serres 2016

<p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">2016 er topåret, hvor Vacqueyras begejstrer med elegance og velsmag som kostbar Chateauneuf du Pape. Og med navnet Patrick Lesec på etiketten, lover Robert Parker rød Sydrhône i (ekstra) ekstraordinær kvalitet:</span></span></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">“I can’t speak highly enough of the job that Patrick Lesec does as a negociant, putting together interesting and high quality blends of Cotes du Rhones and Chateauneuf du Papes.”</span></span></em></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Mørk rubinrød med dragende duft af viol, brombær, sorte kirsebær og peberdryssede jordbær. Spændende strejf af krydderi, chokolade og garrique-urter. Kompleksiteten går igen i smagen, der overbeviser med sin lækre, detaljerede bærfrugt og sin meget elegante tanninstruktur. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret. </span></span></em></p> <h2><span style="font-size:14px;"><strong><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Anmeldelser af </span>Patrick Lesec Vacqueyras Les Grandes Serres 2016</strong></span></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="color:#FF0000;">92/100 Robert Parker</span></strong><br /> “Full-bodied and supple, it showcases wild blackberries and hints of chocolate in its lush, delicious flavors, picking up hints of dried spices on the long finish.”</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color:#FF0000;"><strong>90-93/100 Jeb Dunnock</strong></span><br /> "...another winner from this terrific negociant. Tons of pepper, violets and black and blue fruits all emerge from this beautifully balanced, textured, opulent 2016 that has sweet tannin and a great finish."</span></span></em></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Anbefales til lam, oksekød, charcuteri, mad fra grillen og klassiske danske retter. Nyd vinen ved 16-18°C.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Vacqueyras 2016 er lavet på 80% Grenache og 20% Syrah fra op til 45 år gamle vinstokke på Plateau des Garriques, lige nord for landsbyen Sarrains.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Vinen er fremstillet med 35% hele klaser og 65% afstilkede druer. Inklusionen af hele klaser fremhæver de saftige frugtnoter og giver vinen en elegant tanninstruktur. Harmonisk udtræk af farve, frugt og tannin efter 20 dages udblødning af drueskallerne.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Patrick Lesec Vacqueyras modner relativt traditionelt og frugtbevarende på cementtank, men 20% af vinen tilføjes diskret krydderi ved 12 mdrs. lagring på 1-4 år gamle egetræsfade.</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Om Patrick Lesec</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">En af Robert Parkers personlige Rhône-favoritter, Patrick Lesec, grundlagde sit vinfirma I 1993. </span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Patrick er en kvalitetsorienteret mikronegociant, der gennem langtidskontrakter med førende vinbønder samt personlig involvering i markarbejde, vinificering, modning og blending, fremtryller den ene topanmeldte pragtvin efter den anden. </span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Kort sagt en ”master blender” med kultstatus, hvis lækre rødvine placerer sig i et stilmæssigt smørhul mellem traditionel og moderne Sydrhône.</span></span></em></p>