Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fume La Loge aux Moines Monopole 2018

“93 points. A real vin de terroir, and a joy to drink.” - Decanter Det absolutte flagskib hos familien Moreux, der tog kultproducenten Didier Dagueneau i lære for senere at sælge ham den berømte Silex-mark! Hvad +1000 kroners-vinen Silex blev for Dagueneau, det er monopolmarks-flagskibet La Loge aux Moines for tvillingerne Julien og Arnaud Moreux.... I 2018 årgangen en helt utrolig og ultramineralsk power-Pouily Fumé! Terroiret regnes af mange for Pouillys bedste, og marken var da også munkenes førstevalg, da Pouillys første vinstokkke blev plantet i det 11. århundrede. Det her er fortroppen af fransk Sauvignon Blanc, hvor selv Sancerre sakker bagud! <h2>Smagenote</h2> Klar citrusgul med friske grønne nuancer… I næsen intens og indbydende med forårsblomster, saltet grapefrugt, mandarin, stikkelsbær og lidt hvid fersken, der leder videre til mineralske undertoner af våde sten og kalkstøv. I munden silkeblød, næsten olieret i teksturen, der balanceres af en helt vidunderlig, sitrende mineralk friskhed på tungen. En meget kompleks og gastronomisk anvendelig Pouilly-Fumé… Terroirvin i verdensklasse! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret. <h2>Anmeldelser af Corty Artisan Pouilly-Fumé La Loge aux Moines 2018</h2> 93/100 Decanter “More open on the nose than the younger, 2019 vintage, this nevertheless boasts the same concentration, structure and finesse. Think lemon peel citrus, wet stones, and mineral tautness. It's a real vin de terroir, and a joy to drink.” Nyd den til fisk og skaldyr, salat med gedeost, fjerkræ, sushi, tapas og delikate grøntsagsretter. Server ved 10-12°C Vinen er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc fra Les Loges-enkeltmarken La Loge aux Moines” (munkenes logi), som de vinkyndige benediktinermunke allerede lod beplante i det 11. århundrede. Skråningens ideelle placering med sydvendt udsigt til floden Loire fuldendes af samme type fossilholdig Kimmeridge-havbund, som kendes fra de bedste marker i Chablis. Arnaud Moreux fremmer vinens terroirpræg ved at lade mosten spontangære med markens og vinkælderens naturligt forekommende gærstammer, og med inspiration fra biodynamikken sker vinificeringen i harmoni med månens cyklus. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, inden modning på de fine gærrester. Om Patrice Moreux Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse! Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen. Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter. Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave. Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien. Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil. Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ. Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!

Gå til forhandler

Laveste pris:

249.95 DKK

Set hos Supervin

Specifications

Wine Type:

White Wine

Country:

Region:

Loire

Vintage:

2018

Grape Varieties:

Sauvignon Blanc

Bottle Size:

750 ml

Prishistorik

Se hvordan prisen har udviklet sig over tid og find det perfekte tidspunkt at købe.

Log ind for at se prishistorik