Overture by Opus One Napa Valley NV i trækasse

Den verdensberømte Napa Valley-producent, Opus One, har kun to vine i deres portefølje. ”Overture” er lavet på de druer, er lige akkurat ikke klarede cuttet til at komme med i førstevinen, som i både 2018 og 2019 scorede 99 points hos James Suckling. Denne udgave af ”Overture” er en non-vintage fra netop disse to topårgange.

Opus One er et samarbejde mellem to ikoniske navne inden for vinverdenen, Baron Philippe de Rothschild fra det berømte Bordeaux-slot, Château Mouton Rothschild, og Robert Mondavi, en pioner inden for Californiens vinindustri. Projektet blev startet i 1978 med visionen om at producere en enestående vin ved at kombinere ekspertisen fra begge partnere og deres respektive vintraditioner.

”Overture” er hovedsageligt skabt på Napa Valleys kongedrue, Cabernet Sauvignon, der suppleres af små dele Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. ”Overture” bliver ligesom førstevinen modnet i 18 måneder på franske egetræsbarriques.

Vinen leveres i originale 6-styks trækasser.

Anmeldelser af Overture by Opus One Napa Valley NV

93/100 Decanter ”Stylish aromas, with vanilla oak and the fragrant trappings of class. Glossy, opulent and silky with lovely cassis fruit richness, albeit in a full-bodied, powerful frame with robust tannins and a firm spine of acidity.”

Nyd den store Napa Cab til saftige oksesteaks, lam, kraftige gryderetter, BBQ og vildt. Nydes optimalt ved 16-18°C.

Opus One Overture er fremstillet på et blend af fem forskellige druesorter fra husets topmarker i Napa Valley – 95 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot, 1 % Cabernet Franc og 1 % Petit Verdot. Vinen er en nonvintage og er en blanding af årgang 2018 og 2019. Vinen modner i 18 måneder på franske egetræsfade.