Orschwiller Riesling 2016

<p><span style="font-size:14px;"><strong>Der arbejdes seriøst med mange druer i Alsace, men ”kongedruen” er Riesling! Ingen drue giver bedre resultat end Riesling. Druen er alsidig og kan produceres i både helt tørre og meget søde udgaver. Denne udgave er en tør udgave med megen frugt og god koncentration.</strong></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><strong>Området og producenten:<br /> Alsace er beliggende i det nordøstlige hjørne af Frankrig og er et af de mest charmerende vindistrikter i verden. Her er smukke bakker med afstikkere fra bjergkæden Vogeserne og bindingsværkshuse. Stilen er hverken rigtig fransk, eller rigtig tysk. Distriktet har igennem historien været både tysk og fransk og i dag hører Alsace under Frankrig, men meget af den gastronomiske indflydelse er tysk. Her serveres gerne god solid tysk bondemad, hvilket generelt passer fortrinligt til vinene her fra Alsace.</strong></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><strong>Vinen:<br /> Vinen her er fra producenten Orschwiller, hvor man fremelsker helt ren frugt ved at høste druerne i perfekt modenhed. Behandlingen af druerne i kælderen foregår efter moderne metoder med kølig gæring og ingen lagring på fad. Denne proces følges for at bibeholde druens karakter i den enkelte vin.<br />  <br /> I glasset:<br /> Riesling Orschwiller er flot gylden i glasset med en delikat bouquet af mineralitet og blomster. Smagen er tør og stilfuld med god frugtkoncentration.</strong></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><strong>Dette er den perfekte ledsager til fisk, skalddyr, lyst kød og tørre oste.</strong></span></p> <p> </p> <p><a href="https://www.supervin.dk/druer/riesling"><strong>Find flere Riesling vine her.</strong></a></p>