Papillon 2022

En klassisk blanding af Bordeaux druer på højt niveau. En meget rolig vin, hvor den modne solbær dominerer duften. En vin, der smyger sig rundt i munden med helt silkebløde tanniner og stor smagsintensitet. Igen er den sorte frugt forrest i smagsbilledet, efterfulgt af lidt vanilje fra fadlagringen. Jagten på at få de fem mest anvendte druesorter fra Bordeaux til at spille optimalt sammen. Størst mængde Cabernet Sauvignon som tilsættes Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Vinen lagres i 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 40 % er nye.