Palás Barolo D.O.C.G. 2021

Med Barolo Palas 2021 har Michele Chiarlo virkelig formået at skabe en flot vin, der byder på et hav af komplekse noter, markante tanniner og den helt særlige struktur, som man nærmest kun finder i Barolo. Alene det at dufte til vinen er en oplevelse i sig selv. For op af glasset vælter det med små, røde bær, lakrids og tobak. En herlig duft, der er æterisk, balsamisk og kompleks. Vinen har lagret på store egetræsfade i 24 måneder, hvorefter den efterfølgende har lagret 12 måneder på flaske inden frigivelse.