Primitivo Single Vineyard 2022 ØKO 2022

Begrænset produktion fra enkeltmark… Den skal du smage!

Det er lykkedes at skaffe vores mest populære rødvin, Masso Antico Primitivo, hjem i denne økologisk certificerede specialudgave fra en unik enkeltmark i hjertet af apuliske Salento.

Med dette terroir giver vinmagerne Daniele og Carlo alle druer optimale modningsbetingelser for at frembringe et unikum af en smagsoplevelse.

Denne rene, intense og terroir-prægede frugt perfektioneres med 4 måneder på udsøgte franske egetræsfade fuldender visionen fra de to vinmagere. Og sikke et resultat!

Single Vineyard Primitivo i luksuskvalitet til småpenge - ligesom vi kan lide det.

Et must-try for alle som elsker Ripasso, Amarone eller andre italienske Power-vine. Først til mølle!

Smagenote

Straks ved ophældningen imponerer den mørke Primitivo... Fra glassets fede rødvin strømmer magtfulde dufte af soltørrede blå blommer, saftige sorte kirsebær, brombær, rosiner, lakrids, kaffe samt de mest luksuriøse, ristede egetræskrydderier, vi længe har smagt! Med brede skuldre og stor selvsikkerhed indtager den mørke bærfrugt mundhulen, hvor silketanniner og fadkrydderier løfter velsmagen til et niveau, hvor smilene rundt om bordet bare bliver bredere og bredere slurk for slurk. WAUW... Hatten af for årets økologiske Primitivo-hit! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Masso Antico Primitivo Organic

98 point – Best Italian Wines Annuario (årg. 2021)

92 point – Gilbert & Gaillard (årg. 2021) ”Intense crimson with dark purple tints. Expressive nose combining black fruits, coffee, toasted oak and a floral note. Beautifully full-bodied, silky, gratifying palate with intense, lingering flavours. Nothing surplus to requirements. A stellar quality Primitivo well worth trying. Double Gold Winner.”

92 point - WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2021) ”Primitivo fra druens højborg i Puglia. Og man fornemmer næsten den bagende hede som planterne har stået badet i dagen lang, stråle op af glasset, generøst tilsat varme krydderier, søde bær og nybagte kager. Den varme sødlige frugt er altdominerende, men godt matchet af en saftig syre. Guf for Primitivoelskere!”

91 point - Mad & Monopolet (årg. 2021) "Primitivo er ofte en kraftig fætter og en vin for dig, som godt kan lide de sødmefulde vine. Denne Masso Antico Primitivo lever op til sit rygte - der er nemlig smæk på alle tangenter. I næsen har den noter af ristet eg, nelliker, blomme, mørke, røde bær, lakrids og vanilje. I munden er den fyldig og med fuld smæk på frugtfylde og sødme - den slutter af med en fin syre." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 109,95)

Nyd den som hyggevin - eller til saftige steaks, BBQ, pulled pork, and- og flæskesteg, vildtkød, pasta & pizza samt lagrede oste. Servér ved 15-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Primitivo (Zinfandel), som Tenute Masso Anticos selekterer fra vingårdens egne, økologisk dyrkede topmarker i hjertet af Salento, Apulien. Vinen gærer på ståkltank med frugtbevarende temperaturstyring, hvorefter Masso Antico fuldendes med luksuriøse krydderier fra lagringen på let til medium ristede 500-700 liters franske tonneauxfade.