Passerina Terre di Chieti IGT 2023 ØKO 2023

5 gange 96 point fra berømte Luca Maroni!

Masso Antico er kendt for en af Danmarks mest solgte rødvine, men de formår så sandelig også at lave hvidvin på den sjældne drue Passerina, der høstes fra økologisk certificerede marker i Abruzzo.

The Drinks Business fremhæver Masso Anticos Passerina som et af de absolut bedste økologiske hvidvinskøb til under 10 £. Vinen kom under radaren og tiltrak sig snart opmærksomhed, da den blev smagt blindt i UK’s største konkurrence for økovin…

Prøv noget nyt og forkæl dig selv med dette unikke hvidvinsfund til en næsten skamfuldt lav pris. I dugfriske årgang 2023 en virkelig flot introduktion til den relativt ukendte drue…

Frisk, tjek. Frugtfyldig, tjek. Økologisk, tjek. Fantastisk velsmagende. Tjek.

Smagenote

Økologiske Passerina står knivskarpt og strågul i glasset. I næsen mødes du af en vidunderlig frugteksplosion, der åbner med citrus, æbler og pærer, som bindes sammen med lindeblomster og jasmin. Tropiske frugtfornemmelser afrunder oplevelsen sammen med en delikat, underliggende friskhed som en let brise fra Middelhavet. Dejlig sommervin og en eksotisk oplevelse leveret fra altid anmelderroste Masso Antico! Drik nu eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Masso Antico Passerina BIO

96 point – Luca Maroni (årg. 2022, 2020, 2019, 2018, 2017)

‘’Employing the little-known Passerina grape from the Terre di Chieti wine region, not far from the Adriatic coast in Abruzzo, this brilliant-value organic white has masses of fresh fruit, from apple to pear and pineapple along, with a lovely pink grapefruit hit on the finish, making it a refreshing, richly-flavoured white.’’ - The Drinks Business (tidl. årg.)

Anbefales til hygge, fisk, skaldyr, fjerkræ, grøntsagsretter og cremede oste. Nyd vinen ved 8-12°C.

Masso Antico Passerina Bio er fremstillet på 100% Passerina dyrket efter økologiske principper. Druerne koldmacererer i nogle timer inden gæringen, hvilket udtrækker ekstra farve og fremhæver druernes naturlige aroma. Mosten gæres temperaturstyret på ståltak for en frugtig og autentisk gengivelse af Passerina-druernes særlige karakteristika.

Om Schenk

Masso Antico er ejet af Schenk, et stolt og traditionsrigt schweizisk vinfirma, som i dag også ejer vinmarker og vinerier i Frankrig, Spanien og Italien. Med sine fem ønologer samt to ”flying winemakers” fremstiller topprofessionelle Schenk Italia vin fra hele Italien – heriblandt de fremragende og succesfulde brands Amicone og Masso Antico.