Masso Antico Primitivo ICE Salento IGT 2023

"97 points." - Best Italian Wines Annuario

"93 point. Bare superlækkert at drikke, og det er vel dét, det hele handler om!" - WineWherever

"90 point. Utrolig nem at drikke ... Spændende og perfekt på en varm sommerdag" - Mad & Monopolet

Coooool and delicious... Et nyt syditaliensk kæmpehit er født! Masso Antico Primitivo, vores mest populære rødvin, i ekstra ganelæskende ICE-udgave med 97 point!

Her er rødvinen, alle kan nyde året rundt og gennem hele måltidet. Bare smid flasken på køl... Masso Antico-logoet på den intelligente label skifter automatisk farve fra rødt til blåt, når ICE rammer den perfekte drikketemperatur ved 8-10°C.

"Put the bottle in the refrigerator. At a temperature of 8-10°C the Masso Antico logo will change color and turn blue. READY TO DRINK!" - Tenute Masso Antico

På genial vis forener ICE-versionen Primitivos populære rødvinssmag med de forfriskende kvaliteter, du normalt kun finder i hvidvin og rosé. Der er tre hemmeligheder bag Primitivo ICE …

Gæringen ved kølige 16°C frembringer læskende ferskennuancer, som virkelig klæder Primitivos saftige bærsmag. Dernæst begrænser Masso Antico-teamet den malolaktiske gæring, så rødvinen kan danse med en rosévins ekstra friskhed på din tunge. Endelig betyder en kort og kølig skindkontakt, at du knapt fornemmer tanninere i munden. Enkelt men genialt!

Resultatet er en banebrydende bællevin i ordets bedste betydning. Skænk dig et stort glas og mærk Masso Antico-magien folde sig ud med ekstra coolness på tungen... Du behøver ikke vente på sol og sommer!

Smagenote

Masso Antico Primitivo ICE 2023 præsenterer sig smuk kirsebærrød… Fra glasset vælter det frem med de herligste rene og sommerlige frugtaromaer af saftige jordbær, friske kirsebær og modne blommer, der sammen indsmigrende blomsterdufte af roser og viol nærmest tvinger glasset til munden… På tungen en lækker, lækker Primitivo med læskende kvaliteter på sit helt eget niveau! Masser af saftig bærfrugt, sprød friskhed og nærmest latterligt bløde tanniner… Skænk dig et stort glas – og oplev den magiske drikkeglæde i Syditaliensk mest læskende rødvin. Skål! Drik nu, eller gem 2-3 år fra høståret.

Anmeldelser af Masso Antico Primitivo ICE Salento IGT 2023

97 points – Best Italian Wines Annuario

93 point - WineWherever, Rasmus Christensen "Det her må være Primitivo i sin mest ekstreme lette og livlige stil, og det fungerer faktisk overraskende godt. Syrlige røde bær, fine tanniner, superfrisk og med en opløftende energi. Det her er ikke nogen stor og seriøs vin, men det er til gengæld bare super lækkert at drikke, og det er vel dét, det hele handler om! 93P"

90 point - Mad & Monopolet "Jeg letter på hatten for at tænke ud af boksen med denne vin – det er en Primitivo, som nydes kølig, hvilket der sådan set ikke er noget innovativt i, men producenten Masso Antico har lavet en etiket, som skifter farve fra rød til blå, når vinen har den rigtige drikketemperatur, som ligger på ca. 8-10 grader. I næsen har den duft af friske jordbær, hindbær, solbær, rosenblade og lakridskonfekt. I munden er den læskende, frugtig og har en fin friskhed over sig – du føler lidt, at den kølige rødvin forvirrer, nuancerne dæmpes, men omvendt så er den utrolig nem at drikke. Spændende og perfekt på en varm sommerdag. 1 fl. pr. stk. 129,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 69,95"

Nyd den køligt som aperitif eller til tapas, ost, pasta, pizza, fjerkræ, milde oste eller alt godt fra sommergrillen! Servér ved 10-12°C

Masso Antico Primitivo ICE er skabt på 100 % Primitivo, som høstes fra udvalgte marker i Salento, Apulien. De nænsomt afstilkede druer presses ekstra blidt, så mange forbliver hele under gæringen. Mosten nedkøles med tøris til kølige 16°C, hvilket for alvor får den bærsaftige frugtcharme frem i vinen.  En anden hemmelighed bag den ekstremt læskende Primitivo ICE er de bevidst reducerede tanniner, der er resultatet af en kortere skindkontakt ved lavere temperatur.