Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2019

Denne kirsebærsaftige og læskende nordspanske rødvin kommer fra en flere hundrede år gammel vingård, som i 2003 blev vækket til live af den ikoniske galiciske vinproducent Martin Codax.

”Pizarra” er spansk for ”skifer” – og hentyder her til Bierzo-regionens stenede, mineralrige jordbund. Områdets rødvine på Mencia-druen er populære og for deres friske, saftige og ofte meget madvenlige stil.

Det spanske alternativ til franske Beaujolais og italienske Barbera. Servér gerne lettere afkølet!

Smagenote

Flot intens kirsebærrød med unge violette nuancer.... Næsen byder på intense aromaer af jordbær, blommer og brombær, med elegante florale og mineralske undertoner. I munden kraftfuld med god frugtdybde og harmonisk struktur. Præcis, frugtig finish. Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2019

90/100 Verema

Commended – International Wine Challenge

Nyd vinen til lam, oksekød, lyst kød, charcuteri og pastaretter med tomatsauce. Servér ved 14-16°C

Fremstillet på 100% Mencia fra Otero, i hjertet af Bierzo. Druerne koldmacererer ved 10°C for ekstra udtræk af farve og aroma. Gæret og modnet kortvarigt på ståltank for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.

Bodegas Martin Codax er en førende producent af Albarino fra Rias Baixas i det nordvestlige Spanien, som  siden 2003 også producerer fremragende Mencia-rødvine fra naboregionen Bierzo.