Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2018

Albariño-specialisten Martin Codax beviser med denne flot anmeldte og frugtlækre hvidvin, at huset også mestrer den populære Godello-drue.

Hvor Albariño minder om slank Riesling, er Godello fyldig og lækker cremet i stilen. Et fremragende alternativ til Chardonnay.

Monterrei udgør sammen med sin nordvestspanske nabo, Valdeorras, de to vigtigste vindisktrikter for Godello. Potentialet blev opdaget af romerne, og allerede i Middelalderen nød vinene fra Monterrei anerkendelse for deres høje kvalitet.

Smagenote

Lys strågul med grønt skær. Næsen er intens og aromatisk med noter af jasmin, æble, citrus, abrikos, kvæde og banan. I munden blød og cremet med herlig ungdommelig og frugtdomineret smag, der i den friske finish suppleres af elegant, saltet mineralitet. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Martin Codax Mara Martín Godello D.O. Monterrei 2018

91/100 Verema

90,5/100 Concurso CIVAS 2019

90/100 Decanter “Focused nose with aromatic citrus notes and hints of banana. Lean and fresh in the mouth with a lively acidity.”

★★★★★ 5/5 Flaskehalsen "En hvidvin med en enormt fyldig og blød smag. Den er tæt på at gå over gevind til allersidst, men det er detaljer. For det er stadig den charmerende, friske, syrlige stil, der har overtaget, og som kendetegner denne vin, når de sidste rester slipper smagsløgene."

Anbefales til aperitif, fisk og skaldyr, lette tapas, fjerkræ, fyldige salater, grøntsager og cremede pastaretter. Servér ved 10-12°C

Mara Martin 2018 er lavet på 100% Godello fra Monterrei D.O. i Galicien. Vinen er fremstillet i en dejlig frisk, mineralsk og druetypisk stil med kølig gæring og kortvarig modning på ståltank.

Vinfirmaet Martin Codax blev grundlagt i 1986. Husets vine fik fra starten en flot modtagelse, både i Spanien og internationalt. For at matche den store efterspørgsel har Martin Codax erhvervet sig nye vinmarker, og firmaet råder nu over druer fra 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados.

Vinene fra Martin Codax høster anerkendelse over hele verden, og er i sig selv blevet et symbol på galicisk kultur – når den er bedst.