Markowitsch Grüner Veltliner 2019

<p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Forrige årgang var forrygende og ”BEST BUY” i Wine Enthusiast… men i Østrig taler alle om 2019 som en helt særlig årgang.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Topvine som denne læskende Grüner Veltliner giver ny næring til ”9-tals-legenden”, da årgang 1999, 2009 og nu 2019 alle har været særligt fine i Østrig.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Med sin sprøde, krystalrene 2019-frugt leverer Markowitsch her et skoleeksempel på den kvalitet, der med rette har gjort Østrigs signaturdrue verdensberømt. Mums!</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Klar i glasset med friske grønne nuancer. Næsen charmerer med liflig duft af friskskårne grønne æbler, grapefrugt, stikkelsbær, pære, saltet mineralitet og hvid peber. I munden let og sprød med rene og fine frugtnoter, der klinger af med saltet mineralitet, grapeskræl og hvid peber i den sitrerende friske og mundrensende finish. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.</span></span></em></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den som aperitif – eller til lette retter med fisk og skaldyr, sushi, crudités, tapas, salater og milde oste. Server ved 8-10°C.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Grüner Veltliner 2019 er fremstillet på 100% Grüner Veltliner, som Gerhard Markowitsch høster fra egne topmarker i Carnuntum-regionen, ca. 25 km øst for Wien. Hvidvinen er fremstillet i frisk og sprød stil, hvor mosten gærer med frugtbevarende temperaturstyring (ved 18-20°C) for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir. Vinen er før frigivelse afrundet med flere måneders lagring med de fine gærrester på ståltank.</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Om Markowitsch</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Kongen af Carnuntum. Punktum. Gerhard Markowitsch er den geniale østrigske winemaker, der med sin serie af mirakuløse rødvine har sat den 900 hektar lille vinregion Carnuntum på verdenskortet.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Efter dannelsesrejser til Bordeaux og Toscana overtog den unge og ambitiøse Gerhard i 1990 sin fædregård med blandingskultur, for blot 9 år senere at kunne lade sig hædre som ”Østrigs bedste vinmager” i Falstaff Magazin.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Et gennembrud af episke dimensioner fulgte, da en østrigsk lilleput nedlagde en burgundisk kæmpe: en Pinot Noir Reserve fra Gerhard Markowitsch bankede Romanée-Conti La Tache i en blindsmagning! Begivenheden chokbølger igennem hele vinverdenen... en ny stjerne var født!</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Fra selvsamme terroirs som nævnte Reserve-flagskib (nærmere bestemt fra de kølige og kalkholdige enkeltmarker Ried Kirchtal og Ried Scheibner ved landsbyen Höflein) laver Markowitsch en billigere Pinot Noir, der er så god og godt anmeldt, at man må skamme sig fælt ved at bruge betegnelsen basisvin!</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Men for Østrigs bedste rødvinsproducent stopper festlighederne ikke ved Pinot Noir… Fra sit cutting edge-vineri i Göttlesbrunn lancerer Markowitsch den ene topanmeldte pragtrødvin efter den anden: fra Bordeaux- og Bolgheri-inspirerede kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) til østrigske specialiteter på St-Laurent, Blaufränkish og Zweigelt. Glemte vi de hvide Grüner Veltliner Alte Reben og Meursault-dræberen Chardonnay Schüttenberg? 90+ point over hele linjen…</span></span></em></p>