Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg 2019

<p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Etiketten siger hverken Meursault eller Chassagne-Montrachet, men i glasset fører Østrigs bedste enkeltmarks-Chardonnay sig frem med fylde, elegance og kompleksitet af burgundisk snit.</span></span></p> <p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">”Bourgognedræber” klinger en anelse slidt, men så prøv lige at smage Schüttenberg op mod en 1er Cru fra Puligny, Chassagne eller Meursault… Topkøb!</span></p> <h2><span style="font-size: 16px;"><strong><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></strong></span></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Elegant gylden i glasset med forførende duft af saltet grapefrugt, pære, mandarinskal og ananas. Lækre nuancer af smør, røg, nødder og creme brulée fra fadet. I munden silkeblød og smørlækker med sitrende mineralsk friskhed. Fornemt koncentreret frugt, der klinger komplekst og nuanceret i den lange, let mineralske eftersmag. Bravo! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret. </span></span></em></p> <h2><span style="font-size: 16px;"><strong><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Anmeldelser af Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg 2019</span></strong></span></h2> <p><span style="font-size: 14px;"><em><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>95/100 A La Carte</strong></span></span></em></span></p> <p><span style="color: #ff0000;"><strong><em><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">94/100 Falstaff</span></em></strong></span></p> <p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">Nyd den til stegte fisk og skaldyr, fjerkræ, svamperetter samt faste oste. Servér ved 10-13°C</span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Chardonnay Schüttenberg er fremstillet af håndhøstede druer fra den højtliggende og kalkholdige enkeltmark af samme navn. Mosten spontangærer ved 20-25°C i delvist nye 228l. burgundiske fade med efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen modner 12 mdr. på små egetræsfade med bærmekontakt.  </span></span></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Den 900 hektar lille østrigske vinregion Carnuntum kendes på sine ambitiøse, sensationelt frugtige og dog elegante vine, og ingen leverer varen bedre end unikummet Gerhard Markowitsch.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Efter dannelsesrejser til Bordeaux og Toscana overtog han i 1990 sin fædregård med blandingskultur, for blot 9 år senere at kunne lade sig hædre som ”Østrigs bedste vinmager” (Falstaff Magazin).</span></span></em></p>