Marcel Amance Vin De France Pinot Noir 2021

<p><em>"91 point. Højt kvalitetsniveau..." <strong>– WineWherever </strong><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 12px;">(årg. 2020) </span></span></em><br /><em>”91 point. Der er umiskendeligt Pinot Noir i glasset” <strong>– Barego’mad</strong> <span style="color: #000000;"><span style="font-size: 12px;">(årg. 2019) </span></span></em></p> <p><em>-”Det smager jo af Bourgogne!”</em></p> <p>Ja, Marcel Amances herlige Pinot Noir smager umiskendeligt af rød bourgogne. Smagen sidder lige i skabet og emmer simpelthen, ligesom det elegante udstyr, af ægte fransk bistrostemning.</p> <p>Sammenligningen er ikke tilfældig. Vinen laves hos et højt anerkendt bourgognehus, der i kælderen har tilknyttet berømte Nadine Gublin - Frankrigs første kvindelige ”Winemaker of the Year” i Revue du Vin de France.</p> <p>Druerne høstes dog syd for Bourgogne, hvor det mere solrige klima gør smagen ekstra blød og venlig. Det her er fransk Pinot Noir, som alle kan lide med og uden mad.</p> <p>Pinot Noir er ikke uden grund en af verdens mest anvendelige rødvine. Med sine silkebløde tanniner og saftige frugt matcher Marcel Amance fyldige salater, fede fisk, kylling, andebryst, tapas, rørt tatar, frokostretter og saftige bøffer...</p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Smagenote</strong></span></h2> <p><em>Nyskænket præsenterer Marcel Amance sig elegant kirsebærfarvet med frisk violet kant… Næsen emmer af frisk og frugtlækker Pinot Noir! Nyplukkede roser, skovjordbær og saftige kirsebær vælter op fra glasset sammen med bourgognelignende skovbundsnoter og diskrete krydderier... I munden blød og saftig med en smukt detaljeret bærfrugt. Her er masser af ren, frisk og silkefin Pinot Noir i smagen, der klinger elegant af med fine tanniner. Elegant, frugtcharmerende og meget alsidig madvin! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.</em></p> <h2><strong><span style="font-size: 14px;">Anmeldelser af Marcel Amance Vin De France Pinot Noir</span></strong></h2> <p><em><span style="color: #ff0000;"><strong>91/100 WineWherever, Rasmus Christensen</strong></span> <span style="font-size: 12px;">(årg. 2020) </span> </em><br /><em>"Lækker frisk og syrlig Pinot Noir med røde bør, urter, ungdommelige taninner, levende syre og lang eftersmag. Højt kvalitetsniveau..."</em></p> <p><em><strong><span style="color: #ff0000;">91/100 Barego'mad - mad &amp; vinblog</span></strong> <span style="font-size: 12px;">(årg. 2019)</span></em><br /><em>"Der er intet prestigiøst over denne Pinot Noir, og det er s** dejligt befriende. Det ligner, dufter og smager som Pinot Noir, og på prisskiltet står der femogtredskroner. Det er billigt, og jeg elsker når jeg kan køre ekstra langt på literen for mine lommepenge. Det er kort og godt lettilgængelig voksensaftevand i et prisleje, hvor du med god samvittighed kan nyde Pinot Noir på en ganske almindelig hverdag til lillemors frikadeller eller en omgang streaming på Netflix. Der er umiskendeligt Pinot Noir i glasset med et twist af Bourgogne og lidt californisk Pinot, hvilket gør dette glas interessant lige nu-og-her i nuét. Ikke et glas du behøver at forholde dig til, men ren og skær ukompliceret drikkeglæde. Dejlig frugtig næse af røde sommerbærfrugter og lidt våd jordet skovbund – nærmest lidt sødlig i næsen med associationer til fredags-bland-selv-slik. Smagen er forholdsvis simpel med en let fylde, men dejlig saftig og frugtig med en letkrydret palette af skovbær, jordbær og kirsebær, som nærmest vægtløs lægger sig som dug på tungen for igen at forsvinde ud i det blå understøttet af en frisk læskende syre. Drik mig, råber den! Og drikkes det skal den – til den pris kan jeg godt tillade mig at dele en flaske med lillemor. Livet er dejligt, ikke sandt."</em></p> <p>Nyd den til grillet fisk, fjerkræ, saftige steaks, tatar, charcuteri, svamperetter og milde oste. Servér ved 14-17 °C.</p>