Klein Constantia Sauvignon Blanc

Robert Parker om 2023 som tildeles 92 Point: " " Denne vin ligger smagsmæssigt et sted mellem Sancerre og Marlborough områderne, men er stadig helt sin egen. Det anderkender anmelderne også med rigtig fine karakterer. Når du nyder denne vin, skal du især bide mærke i vinens struktur og balance. Alkoholen er forholdsvis høj, men vinen er knastør og meget balanceret. Denne Sauvignon Blanc er et kerneeksempel på en vin hvor pyrazinerne træder frem. Pyraziner er et aromastof der giver grønne smage og dufte, som fx græs, asparges og især grøn peberfrugt. Se om du fanger nogle af disse smage!