Kellerei Auer Gewurztraminer Alto Adige DOC 2021

<p>Glad for Gewurztraminer fra Alsace? Så vil du elske denne lækre sag fra kølige Alto Adige i Norditalien.</p> <p>Kellerei Auers 2021 er fed, fyldig og frugtlækker med overdådige noter af rosenvand, fersken, ananas og litchifrugt…. Kort alt det du drømmer om i en lækker Gewütztraimer – leveret til halv pris af tilsvarende kvalitet i Alsace.</p> <p>Sammenlignet med de alsaciske konkurrenter hælder norditaliensk Gewürztraminer mere til den tørre og læskende side – hvilket du sagtens kan smages i denne dejlige hvidvin.</p> <h2><span style="color: #000000; font-size: 14px;"><strong>Smagenote</strong></span></h2> <p><em>Intens strågul med gyldne nuancer. I næsen rig og eksotisk med aromatiske noter af rosenvand, citrusfrugter, mandarinskal, mynte, hvid peber, fersken, ananas og litchi. I munden tør med lækker blød og helt overdådig frugtkarakter. Afslutningen er lang, krydret og let mineralsk. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.</em></p> <p><strong>Anmeldelser af Kellerei Auer Gewürztraminer Alto Adige</strong></p> <p><em><span style="color: #e03e2d;"><strong>GOLD MEDAL – Gilbert &amp; Gaillard</strong></span> <span style="font-size: 12px;">(årg. 2020)</span></em></p> <p>Perfekt ledsager til det krydrede asiatiske retter. Lækker til fisk, fjerkræ, grøntsager og karakterfulde oste. Nyd vinen ved 8-10°C.</p> <p>Denne hvidvin er fremstillet på 100% Gewürztraminer fra Alto Adige DOC. Drueskallerne udblødes 6-8 timer i mosten før presning. Det sker for at trække ekstra farve og parfumeret frugt ud af druesortens aromatiske drueskaller.</p> <p>Mosten gærer ved kølige 14-16°C på ståltank, så flest mulige af vinens flygtige aromaer besvares. Resultatet er en eksemplarisk og regionstypisk Gewürztraminer med 4 gram sukker pr. liter (tør, ikke knastør).</p>