Kellerei Auer Gewürztraminer Alto Adige 2020

En stor hvidvinsoplevelse til en meget attraktiv pris. Federe, fyldigere og endnu mere aromatisk i den nye årgang 2020.

Alto Adige er Gewürztraminers andet hjem. Vinene herfra er mindst lige så tropiske og eksotiske i smagen som dem fra Alsace.

Norditaliensk Gewürztraminer hælder dog typisk lidt mere til den tørre og friske side – hvilket også kan smages i denne dejlige hvidvin.

Smagenote

Intens strågul med gyldne nuancer. I næsen rig og eksotisk med aromatiske noter af rosenvand, citrusfrugter, mandarinskal, mynte, hvid peber, fersken, ananas og litchi. I munden tør med lækker blød og helt overdådig frugtkarakter. Afslutningen er lang, krydret og let mineralsk. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Kellerei Auer Gewürztraminer Alto Adige

GOLD MEDAL – Gilbert & Gaillard

Perfekt ledsager til det krydrede asiatiske retter. Lækker til fisk, fjerkræ, grøntsager og karakterfulde oste. Nyd vinen ved 8-10°C.

Denne hvidvin er fremstillet på 100% Gewürztraminer fra Alto Adige DOC. Drueskallerne udblødes 6-8 timer i mosten før presning. Det sker for at trække ekstra farve og parfumeret frugt ud af druesortens aromatiske drueskaller.

Mosten gærer ved kølige 14-16°C på ståltank, så flest mulige af vinens flygtige aromaer besvares. Resultatet er en eksemplarisk og regionstypisk Gewürztraminer med 4 gram sukker pr. liter (tør, ikke knastør).