Jean Gagnerot Maranges 2018

"91 point. Skøn klassisk “Bourgogne-duft”, hvor der er duft af jordbær, hindbær, skovbund, vanilje og et lille hint af tomatstilk - utrolig charmerende og charmen går igen i munden" - Mad & Monopolet

”94 points. Superb” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema) “94 points. Outstanding” – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema)

Don't mess with Maranges! Ikke mindst i topår som 2018 leverer Santenay-naboen den måske vildeste rødvinsvalue i hele Côte de Beaune.

Smag bare denne lækre røde bourgogne fra Maranges, hvor hele 90% af markerne er dedikeret til Pinot Noir. Og bestemt ikke uden grund... Rødvinene er bare toplækre og bliver bedre år for år!

Tilmed er vi her oppe i en kvalitet og seriøsitet, hvor hele 30% af vinen forkæles på nye egetræsfade.

Vi finder Maranges' marker allersydligst på Côte de Beaunes berømte skråning – i direkte forlængelse af samme kalkholdige strøg som Chassagne-Montrachet og Santenay.

Stadig mere ”hemmelig” end sine berømte naboer – og af samme grund en helt fantastisk rødvinsvalue!

Smagenote

Vinen står elegant kirsebærrød i glasset…. I næsen ekstraordinært lækker med umiskendelig Pinot Noir-charme og klassiske burgundiske skovbundsnoter i skøn forening med vanilje og ristede kaffenuancer fra lagringen på delvist nye egetræsfade… I munden silkefin med årgangens bløde og indsmigrende frugtnuancer af skovjordbær, vilde hindbær, blommer og kirsebær. Herlige sweet spices runder den lange, mineralsk friske og elegant strukturerede finish af... Sådan smager rigtig rød bourgogne! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Jean Gagnerot Maranges 2018

92/100 Mad & Monopolet "Jean Gagnerot laver fremragende vin, og denne Maranges er ingen undtagelse. Skøn klassisk “Bourgogne-duft”, hvor der er duft af jordbær, hindbær, skovbund, vanilje og et lille hint af tomatstilk - utrolig charmerende og charmen går igen i munden, hvor der er blide tanniner, lækker frugt og en fin mineralitet. Pr. fl. 349,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 159,95"

Nyd den røde bourgogne til saftige steaks, andebryst, fuglevildt, grillet laks og tun, tapas, kylling samt fyldige salater og oste. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, der selekteres fra kalkstensmarker med mergel og ler i den sydligste ende af berømte Côte de Beaune. Efter den indlende koldmacering ved 8°C, gærer vinen med frugtbevarende temperaturstyring ved 25-30°C på ståltank. Macerationstiden er tre uger, hvor manuelle punch downs (pigeage) samt overpumpninger af mosten trækker farve, smag og struktur fra drueskindet. Efter endt gæring omstikkes vinen til mellem 10 og 12 måneders modning på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 30% helt nye.