Riserva Brunello 2019

En vin, hvor lynet slog ned! Hos Il Palazzone i Montalcino er Riserva ikke en årlig tradition, men noget sjældent og ekstraordinært. Det er en vin, som kun tappes, når et særligt fad, mark eller blend skiller sig ud og fortjener sin helt egen plads i kælderen. 2019 Riserva Brunello di Montalcino er netop sådan et tilfælde – og én af de sjældne årgange, hvor lynet slog ned. Kun 1.213 nummererede flasker er frigivet til verden. Vinen fremstår med den klassiske, elegante rubinrøde farve med lette orange reflekser, som kendetegner ægte Sangiovese. I næsen åbner den med dybde og koncentration, men bevarer samtidig en løftet friskhed og en nærmest luftig elegance. Duften byder på vilde bær, røde blommer, sandeltræ og patchouli, ledsaget af krydret appelsinskal og et subtilt strejf af lakrids. I munden folder vinen sig raffineret og præcist ud – aldrig overvældende, men kompleks og forfinet med en levende syre og silkebløde tanniner, som giver vinen både struktur og lang levetid. Den balancerer ynde og dybde på sjælden vis og lover et langt og smukt modningspotentiale. Denne Riserva er ikke blot en vin, men en begivenhed i sig selv – en flaske til de særlige stunder eller til den, der søger essensen af stor Sangiovese i en af sine mest ophøjede former.