Henri de Villamont Pouilly Fuisse Grumes D'or Blanc 2014

Pouilly-Fuissé… Det sydlige Bourgognes svar på Meursault - i den historisk store og stærkt efterspurgte topårgang 2014...

"97 points - Extraordinary" - Robert Parkers Vintage Chart

Vinen har længe været udsolgt i denne sjældne topårgang  – men nu har vi skaffet et sidste restparti, der efter næsten 7 år i kælderen hos Henri de Villamont er landet i sin bedste form nogensinde.

Smørblød og klar gylden. Nøddeagtigt krydret. Ferskensaftig og rislende mineralsk... Så tæt kommer Pouilly-Fuissé på stor Meursault!

Smagenote

Flot gylden i glasset med fine grønne nuancer... Næsen frister med pære, mandarin, kvæde og ananas, samt elegante strejf af nødder, smør, flintesten, vanilje og flødekaramel.... I munden blød og smørcremet med intense og fornemt detaljerede frugtnoter. Eftersmagen er lang, let krydret og stadig virkelig forfriskende. Meursault-fans kan roligt glæde sig! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Henri de Villamont Pouilly-Fuissé 2014

90/100 Wine Enthusiast ” Lightly mineral in texture, this wine is perfumed and ripe, with both acidity and refreshing citrus fruits. These contrast with hints of yellow fruits that will show well as this develops into a bright and crisp wine.”

Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, cremede saucer, svampe og modne oste. Servér  ved 10-13°C

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra Pouilly-Fuissé, som er det sydlige Bourgognes fornemste hvidvinsappellation. Mâconnais’ lækre solmodne frugt balanceres af den kalkholdige jordbund, der giver vin med unik mineralsk syre. Vinen modner 10 måneder på 350 liters egetræsfade, heraf 25%nye.

Om Henri de Villamont

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!