Henri de Villamont Hautes Cotes de Nuits les Damoiseaux 2018

<p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Purung Pinot Noir fra højdedragene over de legendariske Grand Cru-marker i Cote de Nuits.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Alle eksperter er enige... i varme og tørre topårgange som 2018 opnår rødvinene fra Hautes Cotes de Nuits den ekstra modenhed og koncentration, der gør dem til exceptionelt gode køb.  </span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Smag bare dette skoleeksempel fra anmelderroste Henri de Villamont… Slubrende juicy og pivåben Pinot Noir fra solskinsåret over dem alle!</span></span></p> <h2><span style="font-size:16px;"><strong><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></strong></span></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Flot transparent kirsebærfarve. Næsen lokker med delikate hints af hybenrose, rabarber, skovjordbær og røde kirsebær. Bag den lyse bærfrugt anes fine krydderier og klassisk burgundisk mineralitet. I munden frisk, læskende og herlig hindbærsaftig. Klassisk rød bourgogne til alle os, der vil nyde topåret 2018 lige nu og her! Drik nu, eller gem 3-5 år fra høståret.</span></span></em></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Nyd vinen til stegt tun og laks, fyldige salater, fjerkræ, lette grøntsagsretter og charcuteri. Servér ved 14-17°C</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, der håndhøstes fra bakkerne ovenfor berømte Cote de Nuits. Vinen gærer og modner på ståltank for en frisk og autentisk gengivelse af druesort og terroir.</span></span></p> <p><em style="color: rgb(33, 37, 41); font-family: &quot;Open sans&quot;; font-size: 16px; box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 14px;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.</span></span></em></p> <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(33, 37, 41); font-family: &quot;Open sans&quot;; font-size: 16px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 14px;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter. </span></span></em></p> <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(33, 37, 41); font-family: &quot;Open sans&quot;; font-size: 16px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 14px;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau. </span></span></em></p> <p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgb(33, 37, 41); font-family: &quot;Open sans&quot;; font-size: 16px;"><em style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 14px;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.</span></span></em></p>