Henri de Villamont Clos de Vougeot Grand Cru 2012

<p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">"94 points. A hint of forest floor and wild mushrooms. Long and refined..." <strong>- Tim Atkin, Master of Wine</strong> <span style="font-size: 12px;">(tidl. årg.)</span></span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">"93 points. This is a seriously structured, impressive wine that comes from a parcel in the center of the Clos de Vougeot ... a powerhouse of richness and density" <strong>- Wine Enthusiast </strong><span style="font-size: 12px;">(tidl. årg.)</span></span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Violer, roser og trøffelparfume… nu viser årgang 2012 sit sande format!</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Efter mere end et årti i producentens kølige kældre rejser denne slumrende Grand Cru-gigant sig fra sin tornerosesøvn - og bourgognen nærmest tårner sig op i glasset…</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Luksuriøse krydderier fra hele 45% nye egetræsfade spiller andenviolin med Stradivarius-klang, mens den vidunderligt koncentrerede Pinot Noir-frugt stråler udsøgt mineralsk og kompleks som aldrig før.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Pinot Noir i ren verdenklasse – fra det mest legendariske terroir i Bourgogne!   </span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Munkenes stenmur omkring Clos de Vougeots sagnomspundne 50,5 hektar stod færdig i 1336. Efter revolutionen blev kirkens ejendomme konfiskeret, og i dag fordeler Grand Cru-markens vinrækker sig mellem mere end 80 jordejere.</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Nyskænket sejler bourgognen smuk kirsebærrød rundt i glasset... Allerede i næsen stor og Grand Cru-kompleks med hypnotisk superduft af violer, roser og trøffelparfume, der bakkes koncentreret op af fadkrydrede skovjordbær, kirsebær, solbær og brombær samte dybe strejf af skovbund, kaffe og engelsk lakrids…Wauw! Clos de Vougeot’en lægger sig silkeblød på tungen, hvor frugten imponerer og momentant ophæver tyndgeloven med vægtløs koncentration af en anden verden… Fadkrydret luksusfinish med kanel, trøfler og perfekt tanninbid. Sikken toplækker rød bourgogne!  Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.</span></span></em></p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Anmeldelser af </span>Henri de Villamont Clos de Vougeot Grand Cru </strong></span></h2> <p><em><span style="font-size: 12px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Tidligere årgange:</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>94/100 Tim Atkin Master of Wine</strong></span><br />"Very, very pale, almost transparent Pinot. Delicate and very subtle with red fruits, a hint of forest floor and wild mushrooms. Long and refined with grainy, sculpted tannins, refreshing acidity and a long finish..." </span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color: #ff0000;"><strong>93/100 Wine Enthusiast</strong></span><br />"This is a seriously structured, impressive wine that comes from a parcel in the center of the Clos de Vougeot. It is firm and solid—a powerhouse of richness and density—with dark tannins, ripe black fruits and tight acidity. With this kind of structure, the wine certainly needs to age..."</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="color: #ff0000;">4,2 stjerner Vivino</span></strong> (164 bedømmelser, set over alle årgange, 28-06-24)</span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den som meditationsvin eller til saftige steaks, lammefilet, fuglevildt, svamperetter og modne oste. Server ved 14-17°C</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra to udvalgte parceller på den ikoniske Clos de Vougeot Grand Cru. Vinen gærer på tradtionel burgundisk vis med afstemt udtræk farve, smag og tannin fra 20 dages udbløding af drueskallerne. Vinen forkæles med den mest seriøse fadlagring af alle Cöte de Nuits-rødvine fra Henri de Villamont - 16 måneders lagring på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 45% helt nye!</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Om Henri de Villamont</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.</span></span></em></p>