Henri de Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2019

“94 points. It's richly textured, almost chewy on the palate, with a lusciousness and concentration reflective of the hot, dry vintage” – Wine Enthusiast

Under 300 meter fra Grand Cru Bonnes-Mares…. Med Les Châtelots 2019 har Henri de Villamont skabt sin måske vildeste Chambolle-Musigny 1er Cru til dato.

Vi taler powerfrugt og silkeblød elegance i perfekt harmoni. Det her er Pinot Noir, der smyger sig så veloplagt vibrerende og velsmagende om tungen, er verdensklassen i glasset er umulig at komme udenom.

Potentialet er enormt, men allerede nu venter en sublim smagsoplevelse med så mange fine lag og nuancer, og så vedvarende en afslutning, at kvaliteten lige som terroiret lægger sig meget tæt op ad Grand Cru. Stor årgang, stor bourgogne...

Smagenote

Flot mørk bourgognefarve. Næsen byder på frisk og ungdommelig duft af knust viol, orangeskal, skovjordbær, hindbær og mørke kirsebær, elegant sammenvævet med ceder, anis og ristede krydderier fra den lange fadlagring. I munden særdeles saftig med modne jordbær, blommer og sorte kirsebær, der sættes i ramme af tætte tanniner i den friske, mineralske finish. Pragtfuld Chambolle! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Henri de Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Châtelots 2019

94/100 “Cellar Selection” - Wine Enthusiast “Whiffs of scorched caramel and char are a touch prominent in youth but lend a warming, seductive edge to this supple, intensely berried red. It's richly textured, almost chewy on the palate, with a lusciousness and concentration reflective of the hot, dry vintage. Fine-grained, persistent tannins and a crush of stony minerality linger on the finish.”

Nyd den gastronomisk sublime røde bourgogne til rødt kød, fjerkræ, andebryst, fuglevildt, indmad og svamperetter. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra det 1er Cru-klassificerede voksested Les Chatelots i topkommunen Chambolle-Musigny. Herfra kommer en flot struktureret rødvin, som afrundes ved fadmodning i hele 15-16 mdr. 228 liters fade, heraf ca. 45% nye.

Henri De Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2019

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates tårnhøjt hos bl.a. Wine Enthusiast.