Henri De Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017

<p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Uforglemmelig lækker Pinot Noir… Fremadstormende Henri de Villamont rammer bourgognefans lige i hjertekulen med sin purunge og topanmeldte Chambolle 1er Cru.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Allerede nu en helt igennem magisk smagsoplevelse, der imponerer med </span></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">fortættet mineralitet samt </span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">præcision, power og parfume i verdensklasse. Bravo!</span></p> <h2><span style="font-size: 16px;"><strong><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></strong></span></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Flot mørk bourgognefarve. Næsen byder på frisk og ungdommelig duft af knust viol, orangeskal, skovjordbær, hindbær og mørke kirsebær, elegant sammenvævet med ceder, anis og ristede krydderier fra den lange fadlagring. I munden særdeles saftig med modne jordbær, blommer og sorte kirsebær, der sættes i ramme af tætte tanniner i den friske, mineralske finish. Pragtfuld Chambolle! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.  </span></span></em></p> <h2><span style="font-size: 16px;"><strong><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Anmeldelser af Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017</span></strong></span></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="color: #ff0000;"><span style="font-size: 18px;">93/100 Wine Enthusiast</span></span></strong><br />”The vineyard, just east of the village, has produced a structured wine that has fine tannins and complex berry flavors and acidity. Black fruits are very present, suggesting a dense and well-proportioned future.”</span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den gastronomisk sublime røde bourgogne til rødt kød, fjerkræ, andebryst, fuglevildt, indmad og svamperetter. Servér ved 14-17°C</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra det 1er Cru-klassificerede voksested Les Chatelots i topkommunen Chambolle-Musigny. Herfra kommer en flot struktureret rødvin, som afrundes ved fadmodning i hele 15-16 mdr. 228 liters fade, heraf ca. 45% nye.</span></span></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates tårnhøjt hos bl.a. Wine Enthusiast.</span></span></em></p>