Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige 2014

<p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Vores mest populære hvide bourgogne fra Henri de Villamont – i den kultagtigt eftertragtede årgang 2014!</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">"97 points - Extraordinary" - Robert Parkers Vintage Chart</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Efter næsten 7 år i kælderen hos tophuset Henri de Villamont er vinen nu landet i sin bedste form nogensinde. Men desværre kun i forsvindende lille volumen…</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Først til mølle…!</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Flot gylden farve med fine grønne nuancer… Næsen lokker med lækre Chardonnay-noter af æbler, grapefrugt, citrus-mineralitet, kvæde og abrikos, der perfekt op for nøddeagtige krydderier, smør og vanilje fra fadet… I blød og lækker cremet med årgangens rislende mineralitet under den delikate Chardonnay-frugt. Lang og mundrensende finish med perfekt moden komplesitet.Mums!  Drik nu.</span></span></em></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, charcuteri og milde oste. Server ved 10-12°C.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Charonnay Cuvée Prestige 2014 er fremstillet på 100% Chardonnay fra nøje udvalgte marker i Cote de Beaune og Maconnias. Fremstillet i en frugtig og læskende stil, suppleret med elegante krydderier fra 9 måneders modning på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 25% helt nye.</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Om Henri de Villamont</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!</span></span></em></p>