Fleurie 2014 Prosper Maufoux

Vinstokkene er plantet i landsbyen Fleurie og vokser på en østvendt retning i en ler-kalksten jord.

Denne Fleurie '' La Roilette '' vinificeres i temperaturstyrede rustfri ståltanke. Mosten overpumpes med saften fra bunden af ​​karret, således at den hældes over drue skallerne i toppen. Det fugter skallerne og beriger mosten, hvilket giver fine, elegante tanniner. Vinen bliver derefter lagret på egetræsfade i 8 til 10 måneder.

Denne vin har en attraktiv rød farve med en rubin rød kerne. Næsen beskriver blomsteragtige noter såsom pæon og masser af røde frugter. Smagen er sprængfyldt med tærte, røde frugter og en blomstret undertone. Eftersmagen er let, smidig og frisk.

Nyd den serveret med grillet rødt kød eller fjerkræ. En ideel partner til din oste tallerken.