Pinot Noir 2022

Frisk og Frugtig Lys og klar rubinrød farve. Frisk og frugtig duft med noter af røde bær, som hindbær eller jordbær, samt violer og roser. Endvidere strejf af lakrids, læder og skovbund. Kraftig og intens i munden og med silkebløde tanniner og en lækker struktur. En harmonisk og velstruktureret vin. Perfekt til f.eks. grillet rødt kød eller kylling. Serveringstemperatur: 16-18°C. Fremstillet Vinen er lavet udelukkende på Pinot Noir-druer, der er høstet fra gamle vinstokke, som står i en jord bestående af ler og kalkholdige sten. Efter høsten vinificeres druerne traditionelt med en lang udblødningsperiode på fire til seks uger, mens den alkoholiske gæring sker ved en temperatur på mellem 28 og 30 C. Vinen lagrer herefter i betontanke med fransk egetræ. Om producenten Vignobles & Compagnies har igennem mere end 50 år sammen med sine partnere været garant for kvalitetsvine fra Rhône. Vignobles & Compagnie er nytænkende og innovativ og har siden 1963 arbejdet med udvikling af vine fra Rhône dalen.