& Fils Mercurey 2022

Dufouleur Père & Fils, som ligger i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne i Frankrig, blev grundlagt i 1848 af Symphorien Dufouleur. I dag henter Dufouleur Père & Fils sine druer og most fra over 40 landsbyer i Bourgogne og Beaujolais. Vinenes finesse og ægthed afspejler Bourgogne-vinmarkernes rigdom og kompleksitet helt perfekt, og vinene fra Dufouleur Père & Fils værdsættes i dag i adskillige lande verden over. Denne Mercurey er produceret af 100% Pinot Noir, der er dyrket i Bourgogne i Frankrig. Det er en skøn rødvin med flot rubinrød farve samt sprød og frisk duft med noter af kirsebær, hindbær og jordbær. Smagen er fyldig, blød og rund med god struktur, elegante tanniner, tilpas syre samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til de fleste kødretter samt de lidt stærkere oste. Det er en vin, der med med velbehag kan drikkes nu eller henlægges yderligere nogle år.