Decoy Ltd Napa Valley Cabernet Sauvignon 2023

Duckhorn Decoy Limited Napa Valley Cabernet Sauvignon bygger videre på Decoys californiske vinhistorie med druer fra udvalgte vinmarker i Napa Valley. Limited-serien er skabt med fokus på koncentration, struktur og kompleksitet og viser Cabernet Sauvignon i en klassisk, generøs Napa Valley-stil. Druerne kommer fra nogle af Duckhorns udvalgte vinmarker i Californien, herunder egne Estate-vinmarker. Napa Valley danner rammen om denne Cabernet Sauvignon, hvor moden mørk frugt kombineres med krydderier, tanninstruktur og nuancer fra egetræ. Duften åbner intenst med brombær og sorte kirsebær. Frugten ledsages af krydrede noter af peberkorn og muskatnød samt et diskret strejf af kardemomme. En fin nuance af læder tilfører yderligere dybde og kompleksitet. I munden er vinen fyldig, balanceret og velstruktureret. Saftige noter af sorte hindbær træder frem sammen med ristet egetræ, mens tanninerne er silkebløde, men samtidig tydeligt til stede. Det giver vinen både struktur og en afrundet tekstur. Den mørke frugt og de ristede nuancer fortsætter gennem smagen og leder frem mod en lang, glat og poleret afslutning. Duckhorn Decoy Limited Napa Valley Cabernet Sauvignon er et stærkt bud på moderne Napa Cabernet med masser af mørk frugt, krydderier og klassisk Cabernet-struktur.