Pouilly-Fumé 2017

Poilly-Fumé til den kræsne vinelsker

Produktionen er ikke stor - til gengæld er den super god.

Vinen opnår så stor koncentration at den fremstår lidt fedmefyldt. Den er virkelig rig, og familiens arbejde kan smages i vinen. Der laves kun én vin, så fokus er altid klar. Derfor sorteres der heller ikke druer fra til en prestige vin, de bedste druer går til husets vin – den eneste vin.

En markant mineralitet og en helt præcis frugt både i næse og mund, skaber en elegant og intens oplevelse.

Vinen er perfekt som både aperitif og til diverse delikate forretter eller hapsere inden man sætter sig.