Domaine Diconne Auxey-Duresses 1er Cru les Grands Champs 2018

<p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Så er der 1.er Cru-guf til alle Bourgogne-elskere!</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Vinmagerne i Côtes de Beaune havde et fremragende år i 2018. Det var nemlig en ”Outstanding” god årgang, der ifølge Robert Parker faktisk var bedre end de meget dyrere vine fra Côtes de Nuits længere nordpå.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Her i den sydlige del på Côte d’Or, i Auxey-Duresses, har Domaine Diconne udnyttet årgangens potentiale til fulde lavet en slubrende kirsebærsaftig Pinot Noir.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">En gylden middelvej mellem Volnays elegance og Pommards power og smagsintensitet. <em>Merci beaucoup!</em></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Smagenote</strong><br /><em>Klassisk Bourgogne-rød farve i glasset. I næsen en forfinet bærduft af perfekt modne kirsebær, hindbær og skovbær, der mødes med dybe strejf af våde blade og skovbund. Et par slyngture i glasset vil også få vinen til at vine hints af læder, tobak og nelliker fra fadet. Vinen lander silkeblødt i munden med imponerende struktur og renhed i frugten. Lang, let krydret finish med gode, venlige tanniner, der afrunder den flotte 1.er Cru-oplevelse! Drik nu, eller gem 5-10 år fra høståret. </em></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Den elegante Bourgogne går rigtig godt til lette kødretter, fjerkræ, charcuteri, kalvekød, gris eller grillet fisk. Servér ved 15-16°C</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Vinen er produceret på 100 % Pinot Noir, der håndhøstes fra 1.er Cru marken, les Grands Champs. Den formidable 1.er Cru mark grænser lige op til det luksuriøse Meursault og Volnay. Vinen har fået luksuriøs behandling i kælderen med 18 måneders lagring på egetræsfade.  </span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Om Domaine Diconne</strong></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>”First class wines…” – Burgundy Report<br />”Well worth seeking out” – Jasper Morris MW, Inside Burgundy<br />"A superstar" - Serena Suitcliffe<br />"One of the best small estates in Auxey-Duresses" - Robert Parker</em></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>Det lille familiehus Domaine Diconne er en hemmelig burgundisk juvel, som vi finder i Meursaults nabokommune Auxey-Duresses. Domænets startede ud tilbage i 1920 og ledes i dag af 3. generations Christophe Diconne, der efter sin far Jean-Pierre har overtaget ansvaret for familiens 10 hektar topmarker i Auxey-Duresses, Pommard og Meursault.</em></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>Christophe kommer bestemt ikke sovende til den flotte omtale fra verdens førende bourgogneeksperter... Alle druer høstes i hånden, hvilket bestemt ikke er normen i landsbyen, og kun de absolut bedste druer finder vej til domænets egne vine. Resten sælges fra i bulk.  </em></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>De små mængder og de sultne lokale efterspørgsel gør, at kun 25% af vinen slipper uden for Frankrigs grænser. Vi priser os selvsagt lykkelige over at kunne præsentere de kvalitetsbevidste danske vinelskere for en lille håndfuld af husets bedste vine. Et absolut must-try for feinschmeckere og bourgognefans!</em></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>Serena Sutcliffe opremser i sit Bourgogne-værk 3 "superstars" i Auxey-Duresses: Domaine Diconne, Domaine Michel Prunier, Domaine Leroy!</em></span></span></p>