Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023

Domaine Borgeot sætter barren rigtig højt med denne fontrinelige Bourgogne Blanc. En skøn hvidvin med blomstrede og frugtige noter i duft og smag pakket ind i en mildt cremet og fyldig struktur med flot syre. Druerne høstes fra marker i to af de allerstørste hvidvins-kommuner i hele Bourgogne, mere præcist fra tre parceller, henholdsvist to i Chassagne-Montrachet og den tredje i Puligny-Montrachet. Efter høsten gæres vinen i rustfri ståltanke inden lagring på franske egetræsfade, hvoraf 15 % af fadene er nye.