Delaforce Fine White Port

Delaforce har lavet denne specielle stil af hvid portvin. Afdæmpet i farven og medium sødme.

Hvid portvin laves af grønne druer ligesom hvidvin. Her bruges primært druer som Malvasia Fina, men også Rabigato, Gouveio og Vosinho.

Behagelig frugtfuld bouquet med søde ferskner, honning og lys karamel.

Server Fine White direkte fra køleskabet - gerne ved 4-6 grader. Stilen er frisk, kombineret med let sødme. Noter af eksotiske frugter, marcipan og en behagelig afstemt balance.

Anmeldelser af Delaforce Fine White Port

89-90/100 Vert de Vin "The nose offers a small power. It reveals notes of dry apricot, dry Mirabelle, small notes of dry yellow currant associated with fine touches of nutmeg, small yellow fruits and a very discreet hint of dry almond. The palate is fruity and offers fullness, a small suavity, a fine straightness, energy and a final fat. On the palate this Porto expresses notes of crushed Mirabelle, small dry yellow fruits, small notes of candied yellow peach associated with a fine touch of quince, dry apricot as well as a discreet hint of hazelnut, dry almond and pepper (at the end). Good length."

Har du prøvet hvid Portvin med Tonic?

1 del White Port 2 dele Tonic - gerne LIXIR Classic indian tonic Server med isterninger og limeskal. En lækker "Vinter Cocktail", som også fint kan bruges som velkomst.