Chateau Souley-Sainte Croix Haut-Médoc Cuvée Expression 2018

<p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>“98 points. Superb” <strong>– Wine Enthusiast Vintage Chart</strong><br />”</em>❤❤❤❤❤ <em>Coup de Coeur: Premier Grand Vin” <strong>– Guide Dussert-Gerber</strong><br />"91 point. <span style="color: #000000;">Klassisk Bordeaux...helt perfekt til en peberbøf eller en omgang bøf bearnaise" <strong>- Mad &amp; Monopolet </strong><br /><span class="TextRun SCXW263483940 BCX9" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW263483940 BCX9">"Kanonvin til spotpris" <strong>- Vinhulen</strong></span></span></span><br /></em></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Når Haut-Médoc har papir på value i topklasse...  </span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Ligesom vi kan den franske vinguide Dussert-Gerber slet ikke få armene ned over familieejede Chateau Souley-Sainte Croix, der imponerer med højest mulige score for bedste Bordeaux-kvalitet til prisen.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Vel at mærke præcis samme topscore som de verdensberømte Cru Classé-slotte Batailly, Grand-Puy-Lacoste og Lascombes… selvom prisen er en helt anden!  </span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Og faktisk hylder samme guide netop slottets Haut-Médoc 2018 som særligt charmerende og powerfuld i frugten… En exceptionel vin fra en helt exceptionel årgang!</span></span></p> <h2><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Smagenote</strong></span></span></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Ved ophældningen mørk kirsebærrød med lilla kant og en næsten sort kerne… Allerede næsen lover lækker Haut-Médoc med 2018-årgangens intense duft af solbær, violer, mynte, kirsebær, hindbær og saftige blommer, der giver plads til klassiske hints af cigarkasse, lakrids, blyant, skovbund, peber og lidt chokolade… På blød og saftig med flot frugtkoncentration og mange fine detaljer i smagen. . . Lang finish med fine mineralske noter af grus, skovbund og trøfler. Perfekt afstemte silketanniner. Haut-Médoc når det er allerbedst til prisen! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.</span></span></em></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Anmeldelser af Chateau Souley-Sainte Croix Haut-Médoc</strong></span></span></p> <p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em><span style="color: #ff0000;"><strong>91/100 Mad &amp; Monopolet</strong></span><br />"Klassisk Bordeaux blend med duft af brombær, mørke kirsebær, tobak, peber, svampe, flint som gør det rigtig godt. I munden er den ungdommelig med gode tanniner, livlig syre og en rigtig god frugtsødme. Den står helt perfekt til en peberbøf eller en omgang bøf bearnaise, hvor der er godt med fedme i retten." <span style="font-size: 12px;">(vurderet ved en tilbudspris på kr. 99,95)</span></em></span></span></span></p> <p><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em><span style="font-size: 12px; color: #ff0000;"><span style="font-size: 14px;"><strong>90/100 Winewherever<br /></strong></span></span><span style="font-size: 12px;"><span style="font-size: 14px;"><span style="color: #e03e2d;"><span style="color: #000000;">"</span></span></span></span></em></span></span></span><em>Meget klassisk i sit udtryk. Polerede tanniner, moden frugt, krydderier og en behersket syre. Gennemgående flot balance igennem hele vinen, der allerede er fuldt drikkeklar." </em></p> <p><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>“</em>❤❤❤❤❤ <em>Coup de coeur: Premier Grand Vin” – Guide Dussert-Gerber</em></span></span></strong></span></p> <p><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>"Kanonvin til spotpris" - Vinhulen <br /></em></span></span></strong><span style="font-size: 14px; color: #000000;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><em>"Rubinrød. Duften indleder med solbær og krydderi og suppleres af træ, moden blomme og lakrids. Sagen er rund og blød med blyantspids indledende efterfulgt af solbær, tobaksblade, moden blomme og lakrids med frisk og passende frugtsyre med rette bid. Harmonisk og velstruktureret med tanninens bid mod finalen. Helt, helt klassisk Bordeaux. Det er flot vin til tilbudsprisen kr. 69,95. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen."</em></span></span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den til lam, saftige bøffer, charcuteri, kalvekød, fuglevildt og modne oste. Servér ved 16-18°C.</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Vinen er fremstillet på et klassisk Haut-Médoc-blend af 58% Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot, som familien Riffaud selekterer fra over 30 år gamle vinstokke på sine 25 grusholdige hektar i Haut-Médoc-kommunen Vertheuil - direkte vest for berømte Saint-Estèphe.</span></span></p> <h2><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Om Chateau Souley-Sainte Croix    </strong></span></span></h2> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Vi finder familjeejede Chateau Souley-Sainte Croix lidt vest for de berømte Cru Classé-slotte i Saint-Estèphe, nærmere bestemt i Haut-Médoc-kommunen Vertheuil.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Her har vi at gøre med et historisk vinslot fra et historisk terroir, hvor de første vinstokke blev plantet helt tilbage i 1616. I løbet af de næste par århundreder skiftede det noble vinslot flere gange ejer blandt Bordeaux’ adelige familier.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">I 1959 var Souley-Sainte Croix forsømt, glemt og kun en skygge af sit tidligere niveau. Men de nye ejere, familien Riffaud, var hurtige til at se kvalitetspotentialet. Over mere end 50 år har de siden løftet kvaliteten på alle parametre.</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;">Først genplantede Paul og sønnen Jean vinmarken efter alle kunstens regler. I dag er Jeans søn ældste søn, Frédéric, winemaker. Den mellemste søn, Vincent, optimerer produktionsfaciliteterne, mens lillebror Jean-Baptiste tager sig af markarbejdet.</span></span></em></p>