Rouge , Bordeaux Superieur 2020

Château Pierrail Rouge er en flot repræsentant for den klassiske Bordeaux-stil, hvor mørk frugt, struktur og elegante krydrede nuancer mødes i et harmonisk udtryk. Vinen kommer fra Bordeaux Supérieur og byder på både fylde og friskhed, hvilket giver den en indbydende balance. Duften er aromatisk og præget af solbær og knuste mørke bær. Efter lidt tid i glasset træder mere nuancerede aromaer frem med fine strejf af salvie og mynte, der giver vinen et friskt, urtepræget element. Smagen er fyldig med en flot kerne af mørk frugt og modne tanniner. Fadlagringen er velintegreret og bidrager med diskrete ristede toner, som understøtter frugten uden at dominere. Friskheden sørger samtidig for balance og giver vinen et elegant og levende udtryk. Afslutningen er lang og harmonisk med vedvarende noter af mørke bær, urter og let ristede nuancer. Resultatet er en helstøbt Bordeaux med den kombination af frugt, tannin og struktur, som gør området så klassisk. Château Pierrail Rouge er særligt velegnet til oksekød, lam, vildt, simreretter og andre smagfulde kødretter.