Chateau Grand Medoc 2015

Cru Bourgeois-klassificeret Haut-Médoc - fra topåret 2015!

Ufattelig meget Bordeaux for pengene!

Dyb rubinrød med lilla nuancer. Klassisk elegant Médoc-næse med blomme og solbær, samt krydrede strejf af cigarkasse, grafit, tobak, nyslået græs og vanilje. Mellemdyb og smooth i munden med 2015-årgangens lækre frugt og finkornede, behagelige tanniner. Nyd denne flotte rødvin nu, eller gem den 6-8 år fra høståret.

Anbefales til rødt oksekød, lam, vildt, kraftige kødretter og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C

Chateau Grand Médoc er fremstillet 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot og 1% Cabernet Franc. Druerne håndhøstes fra 24 grusholdige hektar, hvorefter mosten gærer på ståltank med 3-4 ugers macerationstid. Modnet på 228 l. barriques.

Chateau Grand Médoc er beliggende i Haut-Médoc-kommunen Vertheuil. Slottets første vinstokke blev plantet i starten af 1600-tallet. Siden fulgte mere end 200 succesfulde år i hænderne på flere noble vinfamilier, men i midten af 1900-tallet var slottet forsømt og glemt.

Fra overtagelsen i 1959 og frem til i dag har den dedikerede Riffaud-familie dog formået at genrejse dette Cru Bourgeois-slot til sit oprindelige niveau. Først gennem genplantninger af slottets 24 beplantede hektar, og siden gennem restaurering af Chateau Grand Médocs produktionsanlæg.