Chateauneuf-du-Pape Rouge 2021

Château de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape Rouge er klassisk Rhône med både kraft, elegance og masser af sydfransk karakter. Château de Vaudieu leverer her en nuanceret Châteauneuf-du-Pape, hvor moden frugt, krydderier og områdets karakteristiske urtepræg går hånd i hånd. Vinen er baseret på klassiske druesorter fra Châteauneuf-du-Pape med Grenache som den bærende drue. I glasset åbner den med en intens og indbydende bouquet af solbær, hindbær og sorte kirsebær, som ledsages af tørrede krydderier, urter og et strejf af citrus og sorte oliven. Smagen er fyldig og koncentreret, men samtidig elegant og silkeblød. Den modne mørke frugt suppleres af nuancer af kakao, krydderier og garrigue, der tilfører dybde og den umiskendelige sydfranske karakter. Afslutningen er lang, harmonisk og saftig med en flot balance mellem frugt, struktur og friskhed. Château de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape Rouge er et oplagt valg til dig, der holder af klassisk Rhône med både intensitet og finesse. Den passer fremragende til lam, oksekød, vildt og kraftige simreretter, men har også struktur og kompleksitet til videre udvikling i kælderen.