Château de Bligny Champagne Blanc de Blancs Brut

"Best Champagne under $85" [596 kr.] "50 Best Wines of 2022" "95 points. A Champagne for Chablis lovers” – Vinepair

- VERDENS BEDSTE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS UNDER 596 KRONER?? SE DIN PRIS!

Elegant og mineralsk Champagne på 100% Chardonnay. Fra Côte des Bar i det sydligste Champagne, hvor klima og jordbund minder om Chablis. Virkelig flot anmeldt – og endnu flottere til prisen!

Næsen er frisk og mineralsk med granny smith æble, citron og havbrise, samt strejf af kvæde, ananas og elegante brødnoter. I munden frisk med delikat mousse og sprød syre. Delikat afslutning med kalket mineralitet og brioche i smukt samspil. Drik nu, eller gem +10 år.

Anmeldelser af Château de Bligny Champagne Blanc de Blancs Brut

95/100 "THE 50 BEST WINES OF 2022" - Vinepair "A Champagne for Chablis lovers, this Blanc de Blancs delivers all the crisp, zippy flavor we love in unoaked Chardonnay, but with an effervescent twist. Notes of green apple and Meyer lemon are tamped down by a slight brioche sweetness, while grippy acidity and focused perlage keep things decadent... Château de Bligny is a castle in Champagne. It has seen a total of seven owners since the early 18th century. Since 1999, the Rapeneau family have been the stewards of this land and are doing an excellent job carrying on the estate’s legacy. This Blanc de Blancs is an absolute joy to drink. "

92/100 Natalie Maclean

"Absolutely superb! Toasty, crisp and refreshing, this blanc de blancs (white wine made from white grapes) is 100% Chardonnay. Lots of minerality in this wine from Côte des Bar, Champagne, planted close to Burgundy's Chablis region."

92/100 John Szabo, Master Sommelier

92/100 Wine Discovery

"...a brisk, focused Champagne. It’s toasty, with pretty floral notes backed by lemon, melon and pear aromas, with a little white chocolate richness."

91/100 James Suckling "I love the orange blossom and orange zest character of this generous, yet very bright Champagne. Good structure and a rather fine mousse that underlines the chalky acidity. Nice length at the positively dry finish."

91/100 Wine Enthusiast

”The minerality of this pure Chardonnay shows how close the Côte des Bar is to the vineyards of Chablis. It has a chalky texture as well as ripeness, a crisp and structured wine”

91/100 John On Wine

"This is a top-flight Champagne, and the grapes come from the Right Bank of Chardonnay appellation. The wine is rich in yellow fruits, and it has a strong, steely character. The acidity is fine, giving the wine the freshness that is typical of Champagne."

91/100 Wine & Spirits Magazine

91/100 Sara d'Amato

91/100 "GODT KØB" - Din Vinguide "Gule æbler, pære, honningmelon, fersken og gule vingummibamser. En behagelig syr og frugtig balance med en let sødme. SUPERVIN | 300 KR. (TILBUD)"

90/100 Wine Spectator

“A hint of toasty brioche adds subtle richness to aromatic notes of white peach, yellow apple, mandarin orange and ground spices in this juicy Champagne, which has a delicate finish.”

90/100 Decanter

90/100 International Wine Challenge

90/100 Jyllands-Posten

"Forfriskende, let cremet, gennemgående note af citrus, slutter mineralsk. Harmonisk sag. Aperitifvin. 90 point."

★★★★★ Flaskehalsen "Der burde egentlig være stor forskel på at være eksklusiv og inkluderende. Men på trods af de sproglige næsten-modsætninger, så er de rigtig gode Champagner begge dele. Eksklusive i deres stil og elegance – inkluderende ved at have bund, rundhed, imødekommende charme og smitte med omfavnende begejstring. Champagne Chateau de Bligny rummer alle disse sider i denne Blanc de Blancs, der er skabt på ren Chadonnay. Selvom denne diskrete og tilbageholdende drue ikke i sig selv har en masse smag at byde ind med, så har den evnerne til at suge til sig af sine omgivelser og vinbondens evner, og her afslører de dygtige mennesker på Chateau de Bligny, at de kan få en Chardonnay til at træde i karakter på flotteste vis. Denne vin har en dyb og nuanceret frugt, en spændstig og elegant syre og en rigtig imponerende balance. Det er en skøn Champagne, der også holder et prisniveau, hvor man kan tillade sig at stille krav. Men de bliver absolut indfriet her."

Gold Winner - Champagne Masters, The Drinks Business

Til festlige lejligheder samt til appetizers, sushi, rogn, fisk og skaldyr, lyst kød og cremede oste. Nydes ved 8-10 °C.

Chateau de Bligny Blanc de Blancs Brut er fremstillet på 100% Chardonnay. Druerne stammer fra marker omkring landsbyen Bligny i Côtes des Bar, Aube. Basisvinen er modnet på ståltank, og andengæringen på flaske efterfølges af hele 3 års bærmekontakt. Dosage: 8 g/l.

Bag Chateau de Bligny står GH Martel-gruppen, som ejes af den traditionsrige familie Rapeneau. Med en årlig produktion omkring 8 mio flasker er GH Martel-gruppen den syvende største producent i hele Champagne. Rapeneaufamilien råder over 200 hektar vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar.