Cevico B.io Catarratto & Chardonnay 2019

<p>Her en lækker hvidvin fra Sicilien, fremstillet på lokale Catarratto og Chardonnay. Frugtig og charmerende!</p> <p>Mellemdyb citrongul med gyldne nuancer. Elegant næse med mandarin, fersken, honningmelon og mineralske undertoner. Blød og mellemfyldig i munden med livlig syre og frugtig eftersmag. Drik nu  </p> <p>Anbefales som aperitif, samt til grillede fisk- og skaldyr, salater, fjerkræ og ost. Nyd vinen ved 10-12°C  </p> <p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">2019 b.io Catarratto/Chardonnay er certificeret økologisk. Vinen er sammenstukket af 55% Catarratto og 45% Chardonnay, som høstes og vinificeres separat. Mosten gærer køligt ved 16°C på rustfrit stål, hvilket hæmmer oxidering og fremhæver vinens frugtige profil. Modnet 6-8 mdr. med bærmekontakt. Appellation: Terre Siciliane IGP.</span></span></p> <p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;">Bag b.io-serien står Cevico fra byen Lugo i Romagna-regionen. Cevico blev grundlagt i 1963, og gruppen repræsenterer i dag 3 tapperier, 15 vinerier/kooperativer og 4500 associerede vinbønder. Den topprofessionelle Cevico-gruppe superviserer sine vinbønder i forhold til vindyrkning, ønologi, laboratorieanalyse og forskning.</span></span></p> <p> </p>