Casali del Barone Langhe Nebbiolo DOC 2018

<p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Samme område som Barolo. Samme drue som Barolo – Men en meget mere fordelagtig pris!</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Casali del Barone Langhe DOC Nebbiolo 2018 er læskende, ung og sprængfyldt med friske røde bær!</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Et let glas, med en sart lys farve så indbydende at det næste glas nemt følger det første.</span></span></p> <h2><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Smagenote</strong></span></span></h2> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><em>Levende rødligt skær med en teglet kant. Man aner vilde blomster, hindbær, tranebær og lidt kirsebær på næsen. Det går over i en blanding af jordbær, mineraler og tørrede krydderurter. Fornem krop, med en let fylde og bestemte tanniner som ligger op til dans og et glas til. Drik nu eller gem 5-6 år fra høståret.</em></span></span></p> <h2><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><strong>Anmeldelser af Casali del Barone Langhe DOC Nebbiolo 2018 </strong></span></span></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color:#FF0000;"><strong>91/100 Gilbert &amp; Gaillard</strong></span><br /> "Vibrant red tinged with garnet. Generous nose intermixing raspberry, wild flowers, a mineral accent and subtle herbal undertones. Lively palate with a precise, natural style. Graphite and smoke notes epitomise sense of place. A delight. Needs more time of course.”</span></span></em></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color:#FF0000;"><strong>90/100 International Wine Challenge</strong></span><br /> "Ripe black fruits with dried herbal edges - a fruit palate and structure with great deep tannis to deliver a sensual texture and length."</span></span></em></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Perfekt til italienske retter som fyldt pasta med frisk trøfler eller prøv for eksempel tørrede skinker med bruschetta. Servér ved 15-17 °C.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Rødvinen er lavet af 100% Nebbiolo, også kaldet kongedruen. Den er produceret Langhes rullende bakker som er blevet optaget på UNESCOs verdensarvsliste i 2014. I Piemonte finder man også verdensklasse vine som Barolo og Barberesco.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">De 100% Nebbiolo druer som bliver høstet, bliver presset blidt så mosten kan rende fra. Efter presningen bliver mosten flyttet til en temperaturkontrolleret gæringstank hvor den gæres i 15 dage mellem 25-30°C for at udtrække så meget smag og farve som der ønskes. Vinen fadlagres på store traditionelle egetræsfade i 6 måneder før den flaskes.</span></span></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Bag Casali del Barone står topprofessionelle Schenk Italia, som med fem ønologer samt to ”flying winemakers” fremstiller en række meget frugtbetonede og flot anmeldte vine fra hele Italien.</span></span></em></p> <p> </p>