Casa Marin, Lo Abarca Hills, Pinot Noir 2009, Chile

92 point fra Robert Parker til smuk, elegant "Pommard-Power" Pinot - selv de mest frankofile Bourgogne-nørder vil klappe i hænderne.

Med et hav af internationale anerkendelser og en terroir-rig burgundisk stil er det højst mærkværdigt, at en så lækker, drikkemoden årgang ikke er udsolgt.

Vi har været heldige og opkøbt et lille parti, som Casa Marin har fået retur fra en kunde i Europa. Istedet for at vinene røg retur, tog vi dem til DK - og laver et brag af et restparti!

Lo Abarca, Pinot Noir 2009 kommer fra kolde Casa Marin i Chile. Ja, du læste rigtig nok - det her er KOLD-KLIMA Pinot Noir fra Chile.

Med en beliggenhed bare 4 km fra Stillehavet har Casa Marin helt andre temperaturer og vækstbetingelser end resten af landet. Det kølige og vindblæste område blev af mange regnet for uegnet til vindyrkning, men siden grundlæggelsen har pioneren Maria Luz Marin gjort enhver skepsis til skamme.

I dag nyder Lo Abarca status som hotspot for friske, ”cool climate”-vine i international topklasse!

Lækker dyb og kompleks næse. Vilde kirsebær møder skovbund, engelsk lakrids og velintegreret fadkrydderi. Hints af urter og mineralitet. I munden blød, sødmefuld og varmende som lækker Rhone, men med flot modspil fra præcis syre og finkornet tannin. 15% alkohol, gemmepotentiale: ca. 2022.

En helt unik pinot noir – som med alderen begynder at vise sit store format.

Server gerne med fiskeserveringer – f.eks. laks eller tun direkte fra grillen! Prøv også gerne med fuglevildt eller oksekød. Nydes lettere afkølet 14-16°C.