Central Coast Pinot Noir 2023

Calera Central Coast Pinot Noir er skabt af winemaker Mike Waller på Pinot Noir fra en række nøje udvalgte vinmarker langs Californiens Central Coast. Resultatet er en nuanceret og elegant Pinot Noir, hvor californisk frugt møder den kølige, raffinerede stil, som gennem årtier har været Caleras varemærke. I duften og smagen folder vinen sig ud i flere lag med friske røde frugter som kirsebær og vilde jordbær. Frugten ledsages af mineralske toner, hvid peber og varme krydderier, som giver kompleksitet og dybde uden at overdøve vinens friske karakter. Vinen har tilbragt 11 måneder på franske egetræsfade, hvoraf blot 10 procent var nye, hvilket understøtter frugten og strukturen uden at lade fadet dominere. Historien om Calera er tæt forbundet med grundlæggeren Josh Jensen, der regnes blandt pionererne inden for californisk Pinot Noir. Hans ambition var at skabe Pinot Noir med inspiration fra Bourgogne og med fokus på elegance, friskhed og terroir. Den stil lever videre under Mike Waller, der efter erfaring hos blandt andre David Bruce og Beringer kom til Calera som assisterende winemaker og siden overtog ansvaret for vinproduktionen. Caleras Pinot Noir har gennem årene opnået stor international anerkendelse, og Central Coast Pinot Noir er ingen undtagelse. Årgang 2023 har modtaget 93 point fra Wine Enthusiast og 92 point fra Wine Advocate. Årgang 2022 har fået 93 point fra Wine Enthusiast og 90 point fra Wine Advocate samt topkarakter hos DinVinguide. Calera Central Coast Pinot Noir er et fremragende valg for Pinot Noir-entusiasten, der søger kombinationen af saftig californisk frugt, mineralsk friskhed, krydderi og en elegant, burgundisk inspireret stil.